Pühapäeva õhtusöök: mai on Vahemere dieedikuu- proovige kreeka spinati köögivilja burgereid- SheKnows

See on suurepärane aeg tähistada Vahemere riiklikku dieedikuud! Perekonna jaoks mõeldud burgerid ei pea olema sama vanad, sama vanad. Proovige seda retsepti Kreeka spinati köögivilja burgerite jaoks. Need võivad olla hea viis oma lauale tervislike, Vahemerest inspireeritud toitude tutvustamiseks.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

Proovige neid lihavaba Vahemerest inspireeritud retsepte >>

Toitlustatakse Vahemere teed

Vahemere dieet on elustiil, mitte kindel toiduplaan. See on eluviis, mis hõlmab teie igapäevaellu südametervislikku toitu. Vahemeremaade toitumisviis hõlmab tavaliselt järgmist:

• Lisage oma toidule täisteratooteid ja taimset toitu.
• Soola tarbimise piiramine (kasutage selle asemel ürte ja vürtse).
• Rasvaste toitude ja punase liha vähendamine toidus.
• Kala lisamine söögikordadele paar korda nädalas.
• Sööge rohkem puuvilju ja vähem piimatooteid (kasutage madala rasvasisaldusega piimatooteid).

Võta ette reis ümber maailma

Mõned Vahemere riigid on Kreeka, Iisrael, Itaalia, Maroko ja Hispaania. Nädalamenüü koostamisel mõelge nendest piirkondadest ja muudest toodetest pärit toitudele. Kaasake ka oma lapsed. Haara kaart ja mõned kokaraamatud (või arvuti). Kaardistage Vahemere riigid ja uurige veidi, millised toiduained on nendes piirkondades populaarsed. Lisaks sellele, et saate koos plaani koostada, saate teada ka erinevate riikide kohta - suurepärane peretegevus!

Kreeka spinati köögiviljaburgerite retsept

Teenib 4

Koostis:

• 1/4 tassi oliiviõli
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1 tl kuivatatud tilli umbrohtu
• 1 tl kuivatatud pune
• 1 tass maitsetaimedega täidise segu
• 2 muna, kergelt klopitud
• 1 (10 untsi) pakend külmutatud hakitud spinatit, sulatatud ja hästi nõrutatud
• 1/2 tassi fetajuustu, purustatud (2 untsi)
• 1/8 tl musta pipart
• 4 täistera hamburgerikuklit, tükeldatud ja röstitud
• Oliiviõli keeduprits
• Köögiviljad, nagu röstitud punane paprika, sibul, oliivid ja salat lisanditeks, koos tzatzikiga (vt allpool)

Juhised:

1. Lisa oliiviõli, küüslauk, till, pune ja must pipar keskmise suurusega kaussi ning sega kokku. Sega täidisegu ühtlaseks katmiseks.
2. Lisage segule munad, spinat ja juust. Segage uuesti, kuni kõik koostisosad on segunenud.
3. Vormi segust neli 1/2-tollist paksust kotletti.
4. Kata pann küpsetuspritsiga. Keskmisel kuumusel küpseta pirukaid mõlemalt poolt umbes neli minutit.
5. Kaunista burgerid tzatziki, röstitud punane paprika, sibul, oliivid või salat.

Minge edasi ja hakake oma kreeka keelt nende maitsvate burgeritega!

Proovige veel pühapäevaseid õhtusööke

Quinoa salat redise ja fetaga
Vahemere tuunikalasalat radicchio kaussides
Tagasi põhitõdede juurde lihapallide ja pastaga