Kuidas teha õunakartuleid unistava vanilje-karamellikastmega-Lk 2-SheKnows

Õuna friikartulid vanilje-karamellikastme retseptiga

Teenib 4

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 45 minutit | Koguaeg: 1 tund

Koostis:

Õunakartulite jaoks

• 3 suurt Granny Smithi õuna, kooritud, südamik, lõigatud üsna paksudeks ribadeks
• 1 tass maisitärklist
• 1 tass rapsiõli (kogus võib varieeruda sõltuvalt teie panni suurusest)
• 3/4 tassi granuleeritud suhkrut (friikartulite katmiseks)
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli (friikartulite katmiseks)

Vanilje-karamellikastme jaoks

Juhised:

Õunakartulite jaoks

1. Väikesesse kaussi lisage suhkur ja kaneel. Sega kokku ja pane kõrvale.
2. Süvendage õunaviilud maisitärklise sisse.
3. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa õli.
4. Puista õlile veidi maisitärklist ja kui see siblib, lisa ettevaatlikult õunad.
click fraud protection
5. Keerake õunu küpsetamise ajal ümber. Kui õli läheb liiga kuumaks, vähendage kuumust veidi.
6. Kui õunad on igast küljest kuldsed, pange need jahutusrestile (all oleva plaadiga, et liigne õli kätte saada).
7. Kui friikartulid on jahtumiseks piisavalt jahedad, määri need kaneeli ja suhkru seguga. Serveeri kohe karamellikastmega.

Vanilje-karamellikastme jaoks

1. Kuumutage suurt ja rasket potti madalal või keskmisel kuumusel. Lisa suhkur ja vesi.
2. Ärge segage. Vajadusel liigutage panni veidi ringi.
3. Jälgige suhkrusegu väga hoolikalt. Veenduge, et ülejäänud koostisosad oleksid mõõdetud ja vajadusel potti lisamiseks valmis.
4. Jätkake suhkrusegu tähelepanelikku jälgimist. Kui see hakkab kuldseks värvuma, eemaldage see tulelt ja valage väga ettevaatlikult koor, samal ajal kuumakindla spaatliga segu segades. Suhkrusegu on nii kuum, et mullib üsna kõrgeks.
5. Sega juurde või, sool ja vanilje. Jätka segamist, kuni või on sulanud.
6. Valage ettevaatlikult väikestesse purkidesse. Lase karamellil jahtuda, sulge purgid ja hoia külmkapis.

Veel õunamagustoidu retsepte

Õunakoogid
Õunakookide muffinid
Hüppab karamelli-õunakook

Jäta kommentaar