Superarvuti Watson muudab uute väljamõtlemise lihtsamaks kui kunagi varem retseptid kiirete ööde jaoks ja ma ei saaks ühegi pärast rohkem põnevil olla.
Mõnikord pärast pikka päeva on viimane asi, milleks mu aju võimeline on, välja selgitada, kuidas ma juhuslikku sortimenti muutma hakkan minu kappides olevad koostisosad maitsvaks eineks - eriti nädala lõpus, kui ma pole käinud toidupoes samas.
Suurena kasvasin sellistel öödel oma isa guljaši või hamburgeri üllatusega. Nendel päevadel jõuab mu söögikord sellistel juhtudel tavaliselt mingisuguse supi või läätsede ja riisini, mis ei jäta kunagi mu kihlatu (taas läätsed?) Silmist ära. Kuid tulevikus võiks olla parem viis!
IBMi superarvuti Watson on olnud köögis askeldama, ja tuleb välja, et sellel on oskus huvitavaid retsepte kirjutada. Lihtsalt nimetage seda peakokk Watsoniks!
#ChefWatson töötas välja selle Blackberry-Cherry Cobbleri retsepti @bonappetit: http://t.co/nRLGWVuAEE#IBMWatsonpic.twitter.com/uOLScIgdTs
- IBM Watson (@IBMWatson) 22. oktoober 2014
Kõik, mida pead tegema, on öelge, milliseid koostisosi soovite kasutada, ja see annab teile mitmeid retsepti soovitusi - ja uskuge mind, hamburgeri üllatus pole selles loendis.
Sest Watson on superarvuti, see võib vaadata erinevate toitude keemilist koostist, mis hõlbustab huvitavate maitsekombinatsioonide ja retseptide väljamõtlemist. Üks Watsoni hitt -eine sisaldas kana, sealiha, seeni, maasikaid ja õunu. Ma ei usu, et suudaksin süüa ainult nendest koostisosadest (välja arvatud "halvim pajaroog"). Kuid Watson tunnistas, et need kõik sisaldavad sarnast keemilist ühendit, mis sobiks hästi maitsega, ja sündisid Vietnami õunakebabid.
Teisi Watsoni loodud retsepte saab näha oma veebisaidil ja need ulatuvad Peruu kartuliputiinist Belgia peekonipudingini.
See tehnoloogia esitab uue edusamme ka väljaspool kööki. Kuigi Netflix või iTunes võivad vaadata üht asja, mis teile meeldib, ja soovitada selle põhjal teist, võib Watson tegelikult teie antud teabe põhjal luua midagi täiesti uut. See oleks nagu iTunes, kes looks teie maitse järgi teile uhiuue laulu. Päris lahe värk!
Watsoni retseptide kirjutamise tehnoloogia pole veel avalikkusele kättesaadav, kuid vähemalt me teame, et on lootust. Tulevikus ei pea purk rohelisi ube, osa kakaopulbrit ja kolm sardiini olema õhtusöögi surmakell - tänu Watsonile võivad need kujutada põnevat kulinaarset võimalust.
Rohkem köögitehnikat
Lahedad uued köögitehnoloogiad peredele
Mõista uusimaid köögitehnoloogiaid
Need 6 munarakke gizmosid on see, kuidas me tulevikus mune sööme
