Tervislikud tänupüha magustoitude retseptid - SheKnows

Mis on puhkus ilma muljetavaldava magusasõbralike magustoitude valikuta? Meenub sõna kliimavastane. Isegi kui vaatate oma taljejoont vaatamata suurele tänupühade kaloritele Rootsi lauas, ei tähenda see, et peate puhkusemagustoidust loobuma. Serveeri lihtsalt üks (või kõik) neist tervislikult Tänupüha magustoidud teie pidusöögil-isegi teie dieeti trotsivad külalised naudivad neid.

Seotud lugu. Jamie Oliveri make-ahead kastme retsept sisaldab kõige ebatavalisemat salajast koostisosa, mida oleme kunagi näinud

Kookose kõrvitsa pirukas

Kes ütleb, et pirukate jaoks peate jääma võirikka saiakooriku juurde, kui saate raseerida kaloreid ja rasva, vooderdades oma pirukaplaadi võiga grahamipuruga? Kõrvits on oma olemuselt tervislik ning kõrvitsa täidise maitse tõstmine soojade vürtside ja kookospiimaga võimaldab teil suhkrut vähendada ilma maitset kahjustamata.

Teenib 10

Koostis:

• 8 untsi Grahami kreekerid, peeneks purustatud
• 3–4 supilusikatäit võid, sulatatud
• 1 (15 untsi) saab kõrvitsapüreed
• 1 (15 untsi) purki kookospiima, loksutatakse enne avamist
• 1/3 tassi pakitud pruuni suhkrut
• 2 muna, kergelt klopitud
• 1 tl jahvatatud kaneeli
• 1/2 tl jahvatatud nelki
• 1/2 tl jahvatatud ingverit
• 1/4 tl värskelt jahvatatud muskaatpähklit
• Näputäis jahvatatud valget pipart (valikuline)
• 1/2 tl soola

Juhised:

1. Kuumuta ahi 375 kraadini F.
2. Kombineerige kreekeripuru ja või 9-tollises pirukavormis, visake katteks. Suru pirukavormi põhjale ja külgedele ühtlaselt puru. Küpseta puru röstimiseks seitse kuni kaheksa minutit. Tõsta pirukavorm kõrvitsatäidise valmistamise ajaks restile jahtuma.
3. Sega mõla kinnitusega köögikombaini kausis kokku kõrvits, kookospiim, pruun suhkur, munad, kaneel, nelk, ingver, muskaatpähkel, valge pipar ja sool. Segage keskmise kiirusega, kuni see on hästi segunenud.
4. Vala kõrvitsatäidis pirukakoore sisse. Küpseta 45 kuni 50 minutit või kuni täidis on tahenenud. Kui Grahami kreekerikoor hakkab pruunistuma, katke pirukakoorekaitsme või alumiiniumfooliumribadega.
5. Tõsta pirukas restile ja lase enne viilutamist ja serveerimist paar tundi jahtuda.

Tuhmid gluteenivabad musta oa küpsised (gluteeni-, piima- ja munavabad)

Šokolaadisõpradele-ja gluteenivabadele külastajatele-tänupühade kogunemisel on need hämmastavad küpsised valmistatud üllatava supertoiduainega, mis muudab tavalise pühade magustoidu kiudainerikkaks ja valgurikkaks ravima. Rachel Todd, gluteenivaba pagaritöötaja ja lõbusa toidublogi Raia’s Recipes asutaja, jagab seda maitsvat, kuid tervislikku brownie retsepti, millest on kiiresti saanud pere ja sõpradega hitt.

Pakub 8 kuni 10

Koostis:

• 3 supilusikatäit linajahu
• 1/2 tassi pluss 1 supilusikatäis kuuma vett
• 1-1/4 tassi poolmagusat šokolaaditükki, jagatud
• 2 tassi kuivi musti ube, mis on üleöö leotatud, loputatud, nõrutatud (soovi korral võite oad idandada)
• 1/2 tassi õunakastet
• 1/2 tassi orgaanilist roosuhkrut
• 1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit kakaopulbrit
• 1 supilusikatäis puhast vaniljeekstrakti
• 2 tl küpsetuspulbrit

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja määrige 9-tolline ruudukujuline küpsetusvorm.
2. Sega väikeses kausis linaseemnejahu ja kuum vesi ning lase seista kuni tarretumiseni.
3. Sulata 1/2 tassi šokolaaditükke topeltkatlas või mikrolaineahjus sageli segades ühtlaseks.
4. Kombineeri köögikombainis linasegu, sulatatud šokolaad, mustad oad, õunakaste, suhkur, kakaopulber ja vanilje. Töötle ühtlaseks.
5. Puista peale küpsetuspulber ja sega lusikaga (või pulseeri kergelt, kuni see on ühendatud). Vala taigen ettevalmistatud nõusse ja puista peale ülejäänud šokolaaditükid.
6. Küpseta umbes 45 minutit, kuni küpsised on kõvad ja hambaork on puhas. Määri spaatliga sulatatud šokolaaditükid peale ja lase enne pannilt eemaldamist jahtuda.

Sorbeti küpsisetopsid

Teeb 12

Koostis:

• 3 munavalget
• 1/4 tassi kondiitrite suhkrut
• 1/2 tassi täistera kondiitritoodete jahu
• 6 supilusikatäit võid, sulatatud
• 1 tl puhast mandli ekstrakti
• Rikkalik näputäis soola
• 2 pinti Ciao Bella Sorbet (proovige vere apelsini, virsiku ingverit või mangot)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja määrige suur küpsetusplaat.
2. Vahusta suures kausis munavalged, suhkur ja jahu, kuni need on hästi segunenud. Vahusta hulka või, mandli ekstrakt ja sool.
3. Kiiresti töötades langetage tainas kuhjaga supilusikatäitesse, jättes neli tolli ruumi, ja kasutage kitsa metallist spaatliga tainast 3-4-tolliste ringide moodustamiseks.
4. Küpseta viis minutit või kuni küpsised on servade ümber kuldsed. Küpsiste küpsetamise ajal asetage nii palju klaase kui teil on küpsiseid. Pöörake klaasid tagurpidi.
5. Kui küpsised on valmis, tõstke igaüks neist spaatliga kiiresti üles ja asetage klaaspõhjale, lastes sel üle tõmmata. Lase küpsistel taheneda ja tõsta siis restile. Need on väikeste tasside kujuga.
6. Korda ülejäänud taignaga.
7. Serveerimiseks täitke küpsisetopsid lusikaga sorbeti või miniklaasidega erinevat maitset.

Veel tänupüha magustoidu ideid

3 mitte-piruka-tänupüha kõrvitsamagustoitu
Lihtne omatehtud pirukakoogi retsept
Tänupüha alternatiivid purgikujulisele jõhvikakastmele