Tume šokolaadi maapähklivõi keerutab jäätist - SheKnows

Loo kodus klassikaline jäätisepoe maitse. See tume šokolaadijäätis koos maapähklivõi keerisega on teie uus lemmik kühvel.

Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik

Me kõik karjume järele
seda jäätist!

Loo kodus klassikaline jäätisepoe maitse. See tume šokolaadijäätis koos maapähklivõi keerisega on teie uus lemmik kühvel.

Üks maitse sellest omatehtud külmutatud maiusest ja te ei osta enam kunagi toidupoest ühtegi pinti. See on eriti kreemjas ja nii dekadentlik!

Tume šokolaadi maapähklivõi keerise jäätise retsept

Kohandatud alates Väike punane maja

Teenib 4-6

Koostis:

• 4 untsi tumedat šokolaadi, tükeldatud
• 3 tassi täispiima, jagatud
• 1/4 tassi kakaopulbrit
• 1/2 tassi + 2 supilusikatäit suhkrut
• Näputäis soola
• 6 munakollast
• 1/2 tl vaniljeekstrakti
• 1/3 tassi looduslikku maapähklivõid
• 1/2 tl meresoola

Juhised:

1. Asetage tume šokolaad suurde kuumakindlasse kaussi.
2. Keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel ühendage 1 tass piima ja kakaopulber. Segage, kuni see on täielikult segunenud, keetke ja keetke 30 sekundit.
click fraud protection
3. Vala piimasegu ettevaatlikult tumedale šokolaadile ja sega ühtlaseks. Kõrvale panema.
4. Kuumuta sama kastruliga ülejäänud piim, suhkur ja sool.
5. Vahusta teises kausis munakollased paksuks ja kahvatuks. Nirista kuum piimasegu aeglaselt munakollaste hulka, kogu aeg vahustades, kuni umbes 1/2 piimast on munadega segunenud. Seejärel valage aeglaselt munasegu koos piimaga kastrulisse. Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja segage lusikaga, kuni see on paks ja mullitav. See peaks katma lusika tagaosa.
6. Vala keedukreem läbi kurna šokolaadisegusse. Lisa vanilje.
7. Täitke suur kauss jääveega. Asetage šokolaadikreemi segu veevanni kohale ja segage toatemperatuurini, seejärel jahutage külmkapis.
8. Kui segu on jahtunud, asetage see jäätisemasinasse ja käivitage vastavalt tootja juhistele.
9. Kombineeri maapähklivõi meresoolaga.
10. Kui jäätis on valmis, kalla anumasse ja nirista jäätisele üle maapähklivõi. Keerake see nuga abil jäätise sisse. Asetage külmutamise lõpetamiseks sügavkülma.

Rohkem igapäevast maitset

Avokaado jäätis
Vegan kookosjäätis
Vegan kirss -šokolaadi jäätis

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.