Butternut squash tart salvei ja värske parmesaniga - SheKnows

Butternut squash kuhjatakse lehttaigna taignale ja küpsetatakse. Maitsestatud salvei ja värske Parmesani juustuga ning tilguti magusat mett, see on hädavajalik sügisest inspireeritud õhtusöögiks või kergeks lõunaks.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

Seda kaunist kooki on lihtne valmistada ja see on täis sügiseseid maitseid. Butternut squash pakendab sellesse saiakesesse tonni sügismaitset, mis on kaunistatud terava parmesani juustuga, andes sellele näksimise. See mesi ja soojalt või toatemperatuuril serveeritud tort on suurepärane puhkuse eelroog või kerge õhtusöök.

Butternut squash tart salvei ja värske Parmesani retseptiga

Teenib 4

Koostis:

• 1 leht külmutatud lehttainast, sulatatud
• 1 tass kõrvitsakõrvitsat, väga õhukesteks viiludeks
• 1 tl kuivatatud salvei
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1/4 tassi värskelt raseeritud Parmesani juustu
• 1 suur muna, pekstud
• Sool ja pipar maitse järgi
• 2 supilusikatäit mett või vahtrasiirupit
• Kaunistuseks peeneks hakitud värsket peterselli
• Kaunistuseks hakitud värsket basiilikut

Juhised:

1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. Vooderda suur küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale.
2. Rulli lehttainas ettevaatlikult lahti. Viska suures kausis kõrvits kuivatatud salvei ja oliiviõliga. Asetage suvikõrvitsa viilud saiale, jättes servade ümber 1-tollise piiri ja puista soola ja pipraga.
3. Määri taigna ääred lahtiklopitud munaga ning maitsesta saia soola ja pipraga.
4. Küpseta 10-12 minutit või kuni tainas on paisunud ja kuldpruun. Kaunista värske peterselli, basiiliku, Parmesani juustuga ja nirista peale mett. Serveeri soojalt või toatemperatuuril.

Rohkem maitsvaid lehttaigna retsepte

Artišoki ja feta tort
Caprese tort rohtunud ricottaga
Värsked Kreeka saarte saiakesed