Värvilised marineeritud muna retseptid - SheKnows

Ainulaadse ja maitsva alternatiivi saamiseks värvitud munadele, mida kasutatakse peamiselt kaunistustena, proovige mune marineerida. Kui kooritud kõvaks keedetud munad jäetakse maitsvatesse ja värvilistesse marineeritud soolveesse immutama, muutuvad need kaunilt värviliseks ja imeliselt maitsvaks.

Seotud lugu. Loovad lihavõttemunade küttimised, mida planeerida nüüd, kui teie lapsed teavad parimaid peidukohti

Tavaliselt peetakse seda populaarseks baaritoiduks, marineeritud munad võivad lisada salatitele ja võileibadele erksust ja pitsa või olla kala ja laastude huvitav lisand. Või muutke oma lihavõttemunade värvimise traditsiooni ja serveerige neid pidulikul pühade eelroa vaagnal.

Peedimahl ja kollajuur soolvees töötavad kiiresti, muutes munad helepunaseks või kollaseks. Jalapeno soolvesi annab palju peenemat värvi, kuid korvab maitseosakonna värvipuuduse. Kergelt marineeritud munade puhul jätke munad ööseks teie valitud soolvees külmkappi ligunema. Teravamalt marineeritud munade jaoks jätke munad soolvees kuni kaheks nädalaks külmkappi. Mida kauem munad soolvees istuvad, seda sügavamale värv tungib muna.

Peedi marineeritud munade retsept

Teeb 6 marineeritud muna

Koostisosad:

• 6 kõvaks keedetud muna, kooritud
• 2 peeti, kooritud
• 2 tassi vett
• 1 tass õunasiidri äädikat
• 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
• 1 supilusikatäis pipratera
• 1 tl soola

Juhised:

1. Lõika kooritud peet 1/2-tollisteks kuubikuteks. Kuumuta väikeses kastrulis vesi keema ja hauta peedid kaane all 35 minutit või kuni need on pehmed.
2. Eemaldage lusika abil peet peediveest ja pange kõrvale. Lisa äädikas, suhkur, pipraterad ja sool ning hauta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
3. Asetage munad ja peet puhtasse kvartsisuurusse purki ja valage peedi soolveega munadele. Katke purk kaanega ja hoidke külmkapis.

Kurkum -sinepi marineeritud munade retsept

Teeb 6 marineeritud muna

Koostis:

• 6 kõvaks keedetud muna, kooritud
• 1 tass õunasiidri äädikat
• 1/2 tassi vett
• 2 tl sinepiseemneid
• 1/2 tl jahvatatud kurkumit
• 1 tl granuleeritud suhkrut
• 1 tl soola

Juhised:

1. Lase äädikas ja vesi väikeses potis keema. Sega juurde sinepiseemned, kurkum, suhkur ja sool ning hauta, kuni suhkur on lahustunud.
2. Asetage munad puhtasse kvartsisuurusse purki ja valage munadele sinep -kurkum soolveega. Katke purk kaanega ja hoidke külmkapis.

Jalapeno marineeritud munade retsept

Teeb 6 marineeritud muna

Koostis:

• 6 kõvaks keedetud muna, kooritud
• 1 tass valget äädikat
• 1/2 tassi vett
• 3 jalapeno paprikat, pooleks lõigatud ning seemned ja ribid eemaldatud
• 1 väike sibul, poolitatud ja õhukesteks viiludeks
• 3 küüslauguküünt, kooritud
• 3 spl granuleeritud suhkrut
• 1/2 tl sinepiseemneid
• 1 tl pipratera

Juhised:

1. Lase äädikas ja vesi väikeses potis keema. Sega hulka jalapeno pipar, viilutatud sibul, küüslauguküüned, suhkur, sinepiseemned ja pipraterad. Hauta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
2. Asetage munad puhtasse neljakandilisse purki. Kalla paprika, sibul ja küüslauk purki koos munadega ning kalla kõigele soolveega. Katke purk kaanega ja hoidke külmkapis.

Veel muna retsepte

Vürtsikate kupatatud munade retsept
Lihavõttemuna salati retseptid
Šoti vorstipakid keedetud munadega