Tavaline metsik riis saab maitsva makeoveri magusate ja soolaste koostisosadega selles maitsvas vegan -lisandi retseptis, mille on loonud Amie Valpone, Manhattani isiklik kokk ja kogu elamise ekspert.
Tavaline metsik riis saab maitsva makeoveri magusate ja soolaste koostisosadega selles maitsvas vegan -lisandi retseptis, mille on loonud Amie Valpone, Manhattani isiklik kokk ja kogu elamise ekspert.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Aasia roheline tee BBQ metsik riis
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 12 untsi värskeid jõhvikaid
- 1-1/2 tassi keedetud rohelist teed, jahutatud
- 1 väike punane sibul, peeneks hakitud
- 1 tass värsket lehtkapsast, hakitud
- 1-1/2 tassi metsikut riisi
- 3 tassi õunasiidrit
- 2 suurt ploomtomatit, kuubikuteks lõigatud
- 2 selleririba, lõigatud 1/4 tolli paksusteks viiludeks
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tass sojapähkleid
- 1/4 tassi San-J Aasia BBQ-kaste
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi värsket koriandrit, peeneks hakitud
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Jäta jõhvikad keedetud rohelisse teesse 30 minutiks. Nõruta jõhvikad, jäta vedelik alles ja jäta kõrvale.
- Viige vedelik suurde potti keskmise kuumusega. Lisa sibul ja küpseta kuni läbipaistvaks. Lisa lehtkapsas ja küpseta veel 4 minutit.
- Lase suures kastrulis potis metsik riis ja õunasiider keema.
Viige segu sügavale küpsetusnõusse. Lisa sibulasegu ja sega ühtlaseks. - Küpseta ahjus 1 tund 30 minutit või kuni riis imab kogu vedeliku. Võta ahjust välja.
- Viska suures serveerimiskausis keedetud metsriis õrnalt jõhvikatega. Lisa ploomtomatid, seller, oliiviõli, sojapähklid, San-J Asian BBQ kaste ja pipar. Serveerimiseks kaunista koriandriga.
t
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegani lisandite retseptid!
