Grilljuust ja tomatisupp on klassika, kuid klassika võib mõne aja pärast igavaks muutuda. Õnneks on kulinaarseid seiklejaid, kes on rohkem kui valmis tegema tööd nende vanade lemmikute leiutamiseks viisil, mida enamik meist ei oskaks isegi ette kujutada.
Võtke Nick DudeFoods, kõigi asjade meister praetud. Hiljuti mõtles ta välja geniaalse viisi, kuidas koogipopuvormi ümber teha, et valmistada friteeritud tomatisupiga täidetud grilljuustupalle.
Pilt: DudeFoods/YouTube
Täites koogipopuvormi tomatisupiga ja külmutades selle, suutis ta luua kindlad supersfäärid, mis suutsid seejärel kaetakse leivakihi, juustukihi ja veel ühe kihi leivaga, enne kui need sügavale lastakse praepann. Kui nad olid kenasti kuldpruuniks praetud, lõikas ta pallidesse, paljastades õrna sulatatud juustu ja sooja tomatisuppi. See on nagu Ameerika koolilapse versioon xiaolongbaost (hiina supipelmeenid).
Veel:30 grilljuustu retsepti
Kui olete meetodi kasutusele võtnud, kujutlege võimalusi. Ilmselgelt võite erinevat tüüpi juustu välja lülitada või supipalli paneerimiseks kasutada isegi sinki ja juustu. Ja supp ise võiks olla kõike kananuudlist brokoli-juustuni. Või kuidas oleks boršiga täidetud Rubeni pallidega? Võimalused on lõputud - ja maitsvad.
Veel:Praetud kuldkala pragusid tomatisupiga
