Joon
Värsketel viigimarjadel on magus, mee sarnane maitse. See puu on pakitud kaaliumiga, mis aitab kontrollida vererõhku. Viigimarjad sisaldavad ka kaltsiumi, mis aitab säilitada tugevaid luid ja hambaid. See erksavärviline puu sisaldab ka flavonoide - antioksüdantide kategooriat, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Proovige grillida kitsejuustu või sinihallitusjuustuga täidetud viigimarju. Magusaks väänamiseks nirista neid meega.
Rukola
Rukola on piprase maitsega roheline salat. See leheroheline saavutab supertoidu staatuse, kuna see on rikas paljude vitamiinide ja mineraalide poolest. See on hea kaltsiumi allikas, mis on luude tervise jaoks hädavajalik. Koos vitamiinidega A ja K sisaldab rukola erinevaid antioksüdante, mis toetavad silmade tervist. Lisage rukola salatile, nautige selle vürtsikat maitset võileival või segage see pestoga, et saada ainulaadne keerdumine klassikalisel kastmel.
Porrulauk
Porrulauk sarnaneb rohelise sibulaga, kuid on vähem intensiivse maitsega. See kevadine köögivili on rikas paljude antioksüdantide poolest, mis aitavad ennetada vähki ja südamehaigusi. Porrulauk sisaldab ka folaati, mis on fertiilses eas naiste jaoks oluline mineraal. See köögivili on ka hea C- ja K -vitamiini allikas. Kasutage porrulauku nagu rohelist sibulat või lisage need supile.
Fava oad
Fava oad, tuntud ka kui laiad oad, on veel üks kevadine supertoit. Need raua- ja valgurikkad oad on suurepärane võimalus taimetoitlastele. Fava oad on ka hea kiudainete allikas. Kiud, mis aitab kauem täiskõhutunnet hoida, võib aidata kaasa kehakaalu langusele ja soodustab ka südame tervist, aidates alandada kolesterooli. Praetud fava oad on hea lisand. Fava oad võib ka kikerherneste kompositsioonis kokku segada, et valmistada valguga täidetud supilusikatäis.
