Suvikõrvitsat on põllumajandustootjate turul ja võib -olla isegi teie aias palju. Selle mitmekülgse puuvilja (jah, botaaniliselt on kõrvits vili) hea kasutuselevõtuks proovige neid köögiviljakooke oma lemmikpiimastamata kreemja dipikastmega.
Suvikõrvitsat on põllumajandustootjate turul ja võib -olla isegi teie aias palju. Selle mitmekülgse puuvilja (jah, botaaniliselt on kõrvits vili) hea kasutuselevõtuks proovige neid köögiviljakooke oma lemmikpiimastamata kreemja dipikastmega.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Suvikõrvitsakoogid
Teeb 8
Koostis:
-
t
- 3 tassi riivitud suvikõrvitsat
- 1/2 tassi hakitud sibulat
- Munavaba asendusekvivalent 1 muna
- 2 spl piimavaba hapukoort
- 3 supilusikatäit vegan majonees
- 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
- 1 supilusikatäis värsket tüümiani
- 1 tl kuivatatud pune
- 2 supilusikatäit hakitud sidrunikoort
- 1/2 tl soola
- Värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 1 tass täistera leivapuru
- Oliiviõli
- 1/2 tassi universaalset jahu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Asetage kõrvits puhtale köögirätikule ja mähkige rätik ümber, seejärel keerake liigse vedeliku väljapressimiseks.
- Viige kõrvits suurde kaussi ja lisage segades sibul, munaasendaja, hapukoor, majonees, petersell, tüümian, pune, sidrunikoor, sool ja pipar.
- Lisa järk -järgult saiapuru, segades, kuni koostisosad hoiavad kokku, kui vormitakse pirukas.
- Vormi 8 kotletti ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane koogid 1 tunniks külmkappi.
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Valage 1/4 tolli oliiviõli suurde ahjukindlasse pannile ja asetage keskmisele kuumusele.
- Süvendage koogid jahus, katke kergelt mõlemalt poolt ja asetage pannile.
- Küpseta mõlemalt poolt 1 minut, seejärel pane pann ahju. Küpseta 5 kuni 6 minutit. Keerake ja küpseta veel 5 minutit või kuni koogid on väljast kergelt pruunistunud ja krõbedad.
- Serveeri kohe koos oma lemmik dipikastmega.
t
t
t
t
t
t
t
Rohkem vegan õhtusööki retseptid!
