Michael Phelps ei tee ainult pealkirju oma kuldsete viiside kohta basseinis: tema New York Postis hiljuti avaldatud dieedil on ka lõuad kogu maailmas kukkumas. Ühe päeva jooksul tarbib Phelps tavaliselt kaks kilo pastat, terve pitsa, viis suurt võileiba, viie munaga omletti ja rohkem, kokku 12 000 kalorit päevas. Ilmselgelt toimivad need massiivsed toidud ujumise superstaarile - aga kuidas on teiste olümpiamängijatega? Siin on pilguheit sellele, mida teised sportlased Pekingis viibides söövad.
Kütus kulla järele
Kui Phelpsi kütus kõrvale jätta, tarbib keskmine sportlane konservatiivsemat segu kvaliteetsetest süsivesikutest, lahjadest valkudest ja köögiviljadest. Näiteks ujuja Dara Torres loobib tavaliselt hommikusöögiks marja smuutisid piima ja puuviljadega ning õhtusöögiks segatud rohelisi salateid, lasanjet kalkuni ja spinatiga, küüslauguleiba ja rohelisi ube. Ja Kanada triatleet Lauren Grovesi meistrite hommikusöök? Täisteraleib mandlivõiga, munapuder, puuviljad ja tass kohvi.
Olümpia levik
Seega on hea, et neil sportlastel on olümpiaküla söögisaalis palju võimalusi. Kuni 6000 inimest mahutav rajatis pakub rahvusvahelisi toite, sealhulgas Jaapani, Tai, Vahemere, Aafrika ja India hõrgutisi.
Pole üllatav, et kolmkümmend protsenti serveeritud toidust on hiinlased, sealhulgas krevetid, nuudlid, munarullid ja praadimine. Ja kuigi salatibaar on populaarne koht, on toidusaali suurim tõmbenumber kõikvõimalik McDonald’s. Seal saavad olümpialased kogu päeva hamburgereid, friikartuleid ja kanakooke süüa. Ja magustoiduks? Pehme jäätisebaar, lisaks palju pirukaid, kooke ja õnniküpsiseid!
Kohandatud olümpiaköök
Kuid paljude olümpialaste jaoks ei lõika need põhjatu puhvetid seda hoolikalt arvutatud toitumiskavade jaoks. Mõned riigid, näiteks Lõuna-Korea, palkasid kokad, et pakkuda igale sportlasele isikupäraseid, soorituspõhiseid menüüsid. USA saatis Pekingisse ka 22 hiljutist kulinaariat, et serveerida kohandatud eineid sellistele meeskondadele nagu meeste võrkpallimeeskond, kes enne mängu süsivesikutega koormavad pastat ja köögiviljatoite. Valkudega pakitud praed ja grillitud kana või kala annavad ka piisavalt energiat, et sportlasi kogu olümpiamängude ajal kütta.
Kas kasvatate olümpiasuuruses isu? Tutvu SheKnows.com toidu- ja retseptide kanal rohkete kuldmedali söökide eest.
