Kale, peekoni ja juustu lasanje kotikesed on täna õhtul elegantne õhtusöök - SheKnows

Kihistamise asemel mine selle lasanjeroa juurde teistsugusele lähenemisele. Sest kotte võib ka lõbus süüa.

Seotud lugu. Mac 'n' juustu retseptid, mida soovite sel sügisel oma repertuaari lisada

Lasanje valmistamiseks teistsuguse lähenemisviisi jaoks alustage kihistamisest ja selle asemel kotikeste täitmisest intensiivsema maitse saamiseks. Valmistamine on sama mis tavalise kihilise lasanje valmistamisel, kuid lõpuks algab üllatus. Iga kotikese sees on praetud lehtkapsas koos küüslaugu ja anšoovisega (ärge muretsege, see ei maitse kalaselt). See on juba hea algus, kuid segades seda röstitud pancetta, juustukreemi ja hea Parmesani puistamisega, läheb see üle. Ainuüksi koostisosadest teate, et kui need kotikesed lahti murda, on maitse rikkalik ja maitsev. Nii et ärge seekord kihutage - otsige midagi natuke teistsugust.

Lasanje kotid lehtkapsas, pancetta ja juustu retsept

Kombineerides hautatud lehtkapsast, pancettat, juustukreemi ja parmesani, on need kotikesed ülimaitselised. Ilma tavalise lasanje kihilisuseta on maitse intensiivsem ja nii hea.

Saagis 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit | Koguaeg: 1 tund 25 minutit

Koostis:

• 2 untsi pancetta, kuubikuteks lõigatud
• Ekstra neitsioliiviõli
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 2 soolatud anšoovisefileed
• 4 tassi lehtkapsast, hakitud
• Pipar
• 1 tl võid
• 1 tl jahu
• 1/2 tassi piima
• 1/8 tassi hakitud juustu (mis tahes maheda maitsega)
• 2 supilusikatäit riivitud Parmesani juustu
• 4 värsket lasanjelehte (võib asendada kuivatatud)

Juhised:

1. Rösti pannett kuival kastrul keskmisel kuumusel ja pane see kõrvale. Visake rasv ära.
2. Valage samasse potti keskmisel kuumusel veidi oliiviõli ning praege küüslauku ja anšooviseid, kuni anšoovised sulavad.
3. Lisa lehtkapsas. Küpseta umbes 15 minutit. Kui see hakkab kuivama, lisage paar supilusikatäit vett.
4. Kui lehtkapsas on küps, pane see kõrvale.
5. Sulatage väikeses potis madalal või keskmisel kuumusel või ja lisage seejärel jahu. Segage neid hästi, kuni segu muutub paksuks pastaks. Vala vahustades järk -järgult piim. Kui piim on valmis, klopi juurde juust. Kõrvale panema.
6. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
7. Keskmisel ja kõrgel kuumusel lase potis vesi keema. Lisage soola ja keetke seejärel värskeid lasanjelehti ükshaaval 30 sekundit. Kuivatage iga lasanjeleht lauale laotatud puhtale rätikule. (Kui kasutate kuivatatud lasanjelehti, pikeneb küpsetusaeg umbes 5 minutini.)
8. Määri ümmarguste toiduvormide või muffinivormi sisse 1 lasanjeleht vormija või muffinivormi kohta.
9. Täida iga lasanjeleht lehtkapsas vaheldumisi juustukastmega. Jaotage pancetta ja parmesan kotikestesse ning sulgege need, vajutades ja kergelt kokku surudes otsad.
10. Küpseta lasanjekotte 10 minutit.
11. Serveeri kuumalt.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Veel lehtkapsaste retsepte

Küüslaugu-kapsa pasta
Juustukapsas
Garlicky lääts ja lehtkapsas täidisega portobello seened