Kas olete kunagi midagi küpsetama läinud, et mõista, et panite ühe või kõik mõõteseadmed valesti? Mul on. Varem või hiljem peame kõik meist haritud oletuse tegema, kui proovime köögis midagi virutada. Tõenäoliselt olete juba alustanud. Millal viimati mõõtisite retsepti järgi 2 supilusikatäit oliiviõli, selle asemel, et lihtsalt pannile lisada? Jah, seda me arvasime.
Veel:10 Korea maitseainet, mida peaksite kasutama, kuid mitte
Kui tassi või teelusikatäie mõõtmisest on möödunud mõni aeg, võib see olla pisut heidutav. Kuigi te võiksite sellele silma vaadata ja loota parimat, on teie täpsuse tagamiseks mõned väga korralikud visuaalsed abivahendid.
Veel:Prantsuse tüdrukute juhend munade keetmiseks
Siin on parimad viited võiksime leida (ja mõned, mida oleme aastaid kasutanud), et muuta teie järgmine retsept lihtsaks.
- 1/8 teelusikatäis on umbes üks hea näputäis pöidla ja nii nimetissõrme kui ka keskmise sõrme vahel.
- 1/4 teelusikatäit on umbes kaks head näputäit pöidla ja nii nimetissõrme kui ka keskmise sõrme vahel.
- Tl on umbes sõrmeotsa (liigesest otsani) suurune.
- Supilusikatäis on umbes poole pingpongi palli või jääkuubiku suurune.
- 1/4 tassi on umbes suure muna suurus.
- 1/2 tassi on umbes tennisepalli suurune.
- 1 tass on umbes õuna või pesapalli suurune.
(Boonus: pidage meeles, et võipulk on 1/2 tassi ja etiketile on märgitud supilusikatäis (ja mõnikord 1/4 ja 1/3 tassi). See on suurepärane visuaalne viide ja ripub tõenäoliselt juba teie külmkapis.)
Nüüd avage sahvri uksed ja tehke süüa.
