Kui olete üks miljonitest terviseteadlikest inimestest, kes on teie toidust rasvased toidud välja jätnud, lootuses, et see hoiab teid tervena, võiksite valada endale klaasi täispiima ja selle jaoks maha istuda: uus uuring leidis, et enese äravõtmine ei aita teil lüüa haigus.
Briti meditsiiniajakiri avaldas hiljuti uued leiud, mis näitavad meie negatiivsed hoiakud täisrasvaste piimatoodete ja liha suhtes võivad olla ekslikud. Tänu 1983. aastal avaldatud juhistele, mis kutsusid inimesi üles vähendama küllastunud rasvade tarbimist, et need moodustaksid kuni 30 protsenti meie igapäevasest toidust, paljud inimesed on teinud 180 ja ostavad ja tarbivad ainult madala rasvasisaldusega ja rasvavaba toitu, millest paljud sisaldavad teie jaoks halbu lisandeid ja kunstlikke magusained.
Kuid Kanada teadlased kogusid teavet 12 uuringust, milles osales igas uuringus 90 000 kuni 340 000 patsienti, ja leidsid, et üldiselt on puudub seos kõrge rasvasisaldusega dieedi ja südame isheemiatõve vahel
, südame -veresoonkonna haigused, II tüüpi diabeet või isheemiline insult.Nad viitavad ka sellele, et suure rasvasisaldusega dieedi ja varase surma vahel pole seost-kuigi nad ei välista südame isheemiatõve suurenenud surmaohtu.
Kuigi mõned teadlased nõuavad nüüd 1983. aasta juhiste ülevaatamist või ärajätmist, hoiatavad teised inimesi, et nad ei peaks ootamatult eeldama, et praad ja juust on igal söögikorral serveeritud.
Veel:17 toitu, mida te ei teadnud, sisaldavad gluteeni
On tunne, nagu loeksime iga kuu aruandeid, mis lähevad vastuollu meie varasemate uskumustega toitumise ja tervise kohta. Kuid olenemata sellest, kui palju kordi oleme kuulnud, et kohv (näiteks) sobib, ei anna kohvi eeliste kohta käivad teated meile siiski rohelist tuld, et külastada Starbucksi kümme korda päevas.
Veel: 15 Kiirtoidu ebaõnnestumine, mis paneb sind oma õhtusöögiplaanid ümber mõtlema
Võti on ja on alati olnud (peaaegu) kõik mõõdukalt. Mõnel joogil ja toidul - kõik, mis sisaldab aspartaami või sahhariini - on tervisele kasulik ja minu tagasihoidlikul arvamusel ei tohiks seda lubada. Kuid ma ei süüdista kedagi selles, et ta valis alternatiivina madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toidud, sest kui oleme õhtusöögil tellinud juustuvaagna, oleme juba aastakümneid tundnud end ahvatlevate kaabakatena. Nii paljud meist eeldavad, et teeme oma tervise jaoks õiget asja, kui lõikame rasvad täielikult välja toitumine - ja nii suure rõhuasetusega dieedile ja sellele, mida peame kõrvaldama, selle asemel, millised toidud me peaksime olema lisades et olla võimalikult terved, on lihtne mõista, miks see nii juhtub.
Loodame, et see uus uuring sisaldab ka paremaid juhiseid selle kohta, kui palju küllastunud rasva peaksime omale lisama dieedid - on aeg lõpetada rasva nägemine vaenlasena ja hakata vaatama seda, mis see on: oluline kütuseallikas ja energia.
