Südametervislikule eluviisile pühendumine ei tähenda, et te ei saaks mõnusat einet nautida. Ja enne kui arvate, et peate tellima tavalise rohelise salati või köögiviljade taldriku ja hoiduma ülejäänud menüüst, lugege järgmisi näpunäiteid oma lemmikrestoranide südame jaoks tervislike valikute kohta.
Südame tervise näpunäide nr 1: kaaluge oma restoranivalikuid
Enne kui sööma asute, võtke mõni minut oma piirkonna restoranide uurimiseks. Sageli postitavad restoranid oma veebisaitidele menüüd, sealhulgas märke selle kohta, millised toidud on madala rasvasisaldusega, madala süsivesikusisaldusega või südametervislikud. Lisaks teatavad paljud restoranid teile uhkusega, et nende toidud on transrasvavabad. (Transrasvu peetakse halvaks rasvaks, mis võib suurendada teie südamehaiguste riski.) Kui te pole kindel, võite alati ette helistada ja küsida transrasvade kohta ning kaaluda sagedasi restorane, mida enam ei kasutata seda.
Südame tervise näpunäide nr 2: suupiste
Kindel viis tuule hoiatamiseks ja ebatervislike toitude tellimiseks või liiga palju söömiseks on restorani jõudes jõuda. Selle asemel, et lasta end näljutada, sööge eelnevalt väike suupiste. Õun, granolabatoon või isegi peotäis pähkleid võib teie tahtejõudu tugevdada, et tellida südametervislik roog ja mitte üle süüa.
Südame tervise näpunäide nr 3: uurige menüüd
Varuge endale aega oma menüüvalikute tõeliseks ülevaatamiseks ja ärge kartke küsida oma serverilt, kuidas teatud toidud valmivad. Küsige serveerimissuuruste kohta-mõned suupisted võivad sõna otseses mõttes toita kolme või nelja inimest-ja ärge kartke tellida põhitoiduks südametervislik eelroog, kuna need on tavaliselt väiksemad.
Südame tervise näpunäide nr 4: tellige küpsetatud, küpsetatud, grillitud, aurutatud või pošeeritud
Tavaliselt sisaldavad need toidud vähem rasva ja kaloreid kui praetud toidud. Küsige küpsetatud kana (eemaldage kindlasti nahk), küpsetatud kartulit, grillitud valget kala, aurutatud köögivilju või pošeeritud lõhet, erinevalt friikartulitest, kana sõrmedest või praetud kalast. Lisaks täpsustage kindlasti, et soovite, et teie roog valmistatakse ilma või või koorekastmeteta.
Südame tervise näpunäide nr 5: tehke tervislikke asendusi
Kui teie roogade kõrvale on lisatud friikartuleid, võiga määritud köögivilju, kreemjat pastat või muud kõrge rasvasisaldusega ja kõrge kalorsusega rooga, nõudke aurutatud või praetud köögiviljade kõrvale. Kui teie söögikorraga kaasneb kausitäis koorepõhist suppi, näiteks merekarp või kanakreem, küsige hoopis puljongipõhist suppi, näiteks minestrooni või kananuudlit.
Südame tervise näpunäide nr 6: tellige kõrvale kastmed ja kastmed
Paljud koorepõhised salatikastmed ja võikastmed võivad lisada supilusikatäie kohta 100 kalorit (ja supilusikatäit pole eriti palju). Küsige neid küljelt, et saaksite kontrollida, kui palju kasutate. Proovige kastmis- ja kahvliharutustehnikat: selle asemel, et oma toidule kastmeid või kastmeid valada, kastke kahvlit neisse, laske üleliigne tilgub maha ja seejärel sööki-saate ikkagi täismaitse, kuid vähemate kalorite ja grammide eest paks.
Südame tervise näpunäide nr 7: naudi oma toitu
Enne kui lisate oma toidule kastmeid, kastmeid või muid maitseaineid, maitske seda kõigepealt. Ja maitske seda tõeliselt - kasutage kõiki oma meeli ja nautige paljusid nüansse, mida teie toit pakub. Süües aeglaselt ja nautides tõeliselt igat suutäit, on teil suurem tõenäosus oma söögikorrast rohkem rõõmu tunda ja isegi vähem süüa. Toidu nautimine annab teile aega äratundmiseks, kui olete kõht täis, ja hoiab ära liigse söömise.
Südame tervise näpunäide #8: proovige taimetoitu
Kuna kliendid on tervise pärast rohkem mures, pakuvad paljud restoranid maitsvat valikut lihavaba toitu. Proovige lihavaba pastat, oasuppi, köögiviljaburgerit, tempeh-tacot, köögiviljapraadimist või tera- ja pähklisalatit. Taimetoidud on tavaliselt südametervislikud, madalama kalorsusega, täis antioksüdante, vitamiine, mineraalaineid, kiudaineid ja muid toitaineid ning mõnus vaheldus liharoogadele.
Südame tervise näpunäide #9: naudi magustoiduks puuvilju
Kuigi see kolmekordse šokolaadikoogi või tiramisu viil võib pärast õhtusööki ahvatleda, tellige värskeid puuvilju või puuviljasorbetti - säästate kaloreid, süsivesikuid ja rasva. Või kui teil peab tingimata olema dekadentlik magus, tellige üks portsjon mõne lisakahvliga ja jagage seda õhtusöögikaaslastega. Ja olenemata sellest, mida tellite, pidage meeles, et sööte aeglaselt ja naudite tõeliselt iga suutäit.
Südame tervise näpunäide nr 10: viige see koju
See, et teile esitatakse suur portsjon toitu, ei tähenda, et peate oma taldriku puhastama. Asetage pool söögikastist kaasa ja nautige seda järgmisel päeval lõuna- või õhtusöögiks. Võite alati kutsuda ühe oma sõbra või pereliikme ka teiega sööki jagama. Nii saate mõlemad nautida mõnusat restoranisööki, järgides samal ajal südametervislikku plaani.
Veel toitumisnõuandeid väljas einestamiseks
Dieediteadlikud strateegiad menüüst valides
Top 3 lõksu väljas söömisel ja kuidas neid vältida
Kuidas salatibaaris tervislikult toituda
