Pole päris kindel, mida teha ülejäägid? Selle asemel, et neid uuesti kuumutada või, mis veelgi hullem - välja visata, olge loomingulised ja hakake jäägid maitsvaks tegema!
Ma ütlen ausalt - ma pole kunagi olnud jääkide suur fänn. Ma eelistan oma toitu värskelt ja otse ahjust. Kahjuks kipuvad jäägid vältimatud olema, eriti kui valmistate endale või väikesele perele süüa. Vaatame mõningaid loomingulisi ja lihtsaid viise, kuidas jääkidest maksimumi võtta. Eesmärk on muuta need täiesti uueks toidukorraks, mitte süüa sama asja paar ööd järjest.
Muutke liha võileibadeks
Ülejäänud praadist, kanast või sealihast saab järgmisel õhtul võileibu teha. Tükeldage kana või sealiha grillvõileibade jaoks või viilutage praad, et valmistada oma juustukooke. Retseptide ideed hõlmavad järgmist:
- Klassikaline juustumaitseline Philly võileib
- Philly juustukook mac ja juust (neile, kes tunnevad end loovana)
- Grillitud sealiha võileivad
- Sriracha kana salat croissant võileivad (kasutage konserveeritud kanaliha järelejäänud osa)
See on mähis!
Mähiseks saab valmistada peaaegu kõike, sealhulgas jääke või külmikus olevaid esemeid, mida peate ära kasutama. Meile meeldib pakendite mitmekesisus - olgu see siis lihtne või keeruline, tervislik või ebatervislik - see on tõesti teie otsustada! Retseptide ideed hõlmavad järgmist:
- Köögiviljamähised avokaado meekastmega
- Grillitud juustuburgerimähis (sobib ideaalselt ülejäänud burgerite jaoks)
- Hawaii kanamähised
Üks sõna: supp
Pärast pikka palavat suve on sügis lõpuks käes. Sügis karjub kõrvitsaid, kampsuneid, saapaid, latte ja muidugi lohutavaid suppe! Vaadake meie ideid, kuidas muuta oma jäägid sügiseks ideaalseks supiks:
- Madala süsivesikusupi retseptid sügisel
- Jahutatud Edela -maisi- ja praadisupp
- Kana, vorst ja krevetid gumbo
Hull viis suppi valmistada: Asetage juhuslikud toidujäägid sügavkülma mahutisse. Kui see on täis, valage see aeglasesse pliiti. Lisage julgelt maitseaineid, puljoneid ja konserveeritud või värskeid köögivilju, et anda talle vajalikku lisalööki.
Muud ideed jääkide jaoks
- Leib: Aegunud leib istub teie letil? Pöörake see sisse leivapuding või teha omatehtud krutoonid. Kui leib pole aegunud, kuid peate selle kiiresti ära sööma, võtke see Prantsuse röstsai üks hommik!
- Köögiviljad: Kas peate ära kasutama kõik need köögiviljad, mis asuvad teie külmiku alumises sahtlis? Haki ja prae kõik need, et serveerida ühe toidukorra kõrvale, viilutada ja asetada a peale omatehtud pitsat (kastmena võib kasutada ülejäänud spagetikastet), visata salatisse või valmistada quiche!
- Puu: Banaanid läksid halvaks? Tehke banaanileiba. Teiste puuviljade jaoks tehke smuutid või küpseta muffiniteks, kookideks või pirukateks.
- Riis: Riisist saab valmistada arancini, seda saab praadida, lisada supile või muuta maitsvaks riisipudingiks. Vaadake neid ideid mida teha riisijääkidega.
Rohkem jääkidest
Jääkidest kuni lõunasöögini: 5 lastesõbralikku ideed
Hapukurgis: Mida teha tänupüha jääkidega
Kuidas jääke õigesti säilitada
