See iidne kääris teed avaldab Põhja-Ameerika terviseteadlikele elanikele üsna muljet. Kombucha on kuulus jooja keha ja vaimu elavdamise poolest. Mida see veel teha saab?
Kõik Kombucha kohta
Seda väikest teejooki ei tingi enam ainult California joogaõpetajad ja pensionil olevad hipid; Kombucha saab tõsist tähelepanu. Arvatakse, et sellel on jooja kehal uskumatu kasu tervisele, kas pole ime?
Kuigi seda on lihtne jagada kenadeks kategooriateks, on Kombucha alateadlikult uuritud aine, mida on kõige paremini kogenud kui sellest lugeda. Rääkige oma sõpradega, proovige seda ise ja kujundage seejärel oma arvamus. Siin on väike kokkuvõte sellest, mida peate selle salapärase tee kohta teadma.
Mis on Kombucha?
Vaatamata veidrale nimele on see jook üsna lihtne. Kombucha on kääritatud tee, mis on valmistatud pärmi ja bakterite sümbiootilisest kolooniast. Maagiliseks eliksiiriks nimetatud tee pärineb Aasiast ja seda toodi Venemaale millalgi enne 19. sajandit. Selle populaarsus levis lõpuks Saksamaale ja hiljem ka ülejäänud Euroopasse. Tee on väidetavalt tarbijale uskumatult kasulik ja usutakse, et see suudab vähki ära hoida.
Teaduslikult öeldes on Kombucha käegakatsutavate eeliste kohta tehtud väga vähe uuringuid. Enamik tähelepanekuid põhineb küsitlustel, kuulujuttudel ja lojaalsete teejoojate tunnistustel. Pidage seda meeles.
Eelised
Glükuroonhappe võlu. Sellel väikesel karboksüülhappel on pikem eeliste loetelu kui elul endal. OK, tegelikult mitte, aga neid on päris palju. Arvatakse, et Kombucha sisaldab suures koguses glükuroonhapet, mis tugevdab rakke ja tugevdab liigeseid. Seda on seostatud ka vähivastaste omadustega. Põhimõtteliselt tugevdab see immuunsüsteemi.
Antioksüdandid. Kuna Kombucha põhineb tavaliselt rohelisel või mustal teel, sisaldab see samu kasulikke omadusi nagu need teed. Arvatakse, et Kombucha antioksüdantsed omadused takistavad vähki, tugevdavad tarbija üldist kardiovaskulaarset tervist ja alandavad kolesteroolitaset. Nüüd pole see tee jaoks halb.
Puhastamine. Kombucha põhineb bakterikultuuril - seega kääritatud teel - ja on uskumatult hea seedesüsteemile. See aitab puhastada kogu keha, eriti maksa ja neere. On teatatud, et tee regulaarne joomine elavdab jooja vaimset ainevahetust, mis on tingitud Kombucha suurest B- ja B6 -vitamiini sisaldusest. Tees sisalduv kofeiin võib samuti mõjutada.
Tervisemured
Kuna Kombucha konkreetse kasu kohta on läbi viidud väga vähe uuringuid, on seda süüdistatud mitmesuguste haigusseisundite ja reaktsioonide esilekutsumises. Teatatud juhtumid on tavaliselt olemasoleva seisundi ägenemine või allergiline reaktsioon, mis kujutab endast riski mis tahes uuele allaneelatavale ainele. Paljud inimesed ei omista seda teele ja vastupidiseid tõendeid pole.
Paljud mured on tõstatatud koduõlletootjate pärast, kes võivad Kombuchat teha vastuvõetamatutes tingimustes. Kui temperatuur ei ole ühtlane ja puhtus ei ületa parimat, võib Kombucha bakterikultuurist tekkida harilik hallitus, mis ei ole enam tarbimiseks ohutu. Kui mõtlete oma Kombucha valmistamisele, hoidke kõik puhtana.
Parim poliitika on siin proovida Kombuchat ise; tulemused ja eelised kipuvad inimestel erinema. Ärge kartke seda - võib -olla teeb see teie seedesüsteemiga imesid või taaselustab teie meelt! Andke meile teada, mida arvate.
Veel tervisest
Pühade liialduste üleelamine
Mida teha, kui teie kiire elu muutub liiga suureks
Vere loovutamine: miks, kus ja kuidas?
