Butternut Squash Bulgur - SheKnows

Õrnad butternut -kõrvitsatükid, kuubikuteks lõigatud tomatid ja nätske bulgur muudavad selle vegan -lisandi värvikaks ja tervislikuks retseptiks, mida sel sügisel oma pere toidulauale panna.
Õrnad butternut -kõrvitsatükid, kuubikuteks lõigatud tomatid ja nätske bulgur muudavad selle vegan -lisandi värvikaks ja tervislikuks retseptiks, mida sel sügisel oma pere toidulauale panna.

Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü

Butternut Squash Bulgur

Teenib 6

Koostis:

t
• 1 sibulakõrvits, kooritud, seemnetega, kuubikuteks lõigatud

t

• 2 supilusikatäit oliiviõli

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

t

• 1 tass jämedateralist bulgurit

t

• 3 tassi köögiviljapuljongit

t

• 1/3 tassi kookospiima

t

• 2 viinapuuküpset tomatit, seemned, kuubikud

t

• 3 supilusikatäit peeneks hakitud värsket peterselli

t

• 1 supilusikatäis hakitud värskeid tüümianilehti

Juhised:

t
1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.

t

2. Viska kõrvits ja õli suurde kaussi, seejärel laota küpsetusplaadile. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta 35 minutit või kuni kõrvits on pehme.

t

3. Vahepeal lase bulgur ja puljong keskmisel potil kõrgel kuumusel keema. Hauta 15 minutit või kuni puljong on imendunud ja bulgur on pehme, kuid nätske.
   click fraud protection

t

4. Viige bulgur suurde kaussi ja segage kõrvits, tomatid, petersell ja tüümian. Maitsesta ja maitsesta soola ja pipraga.

t

5. Serveeri kuumalt.

Veel maitsvam Vegani lisandite retseptid!