Kuidas muuta ükskõik milline eelroog gurmeeks

Serveeri kergelt eelroad oma järgmisel peol, mis näeb välja nagu kulutaksite kuu aega kokakoolis. Mõne lihtsa näpunäite ja tehnika abil näevad teie eelroad pigem toitlustatud kui kraatritena.

Seotud lugu. Aldi uus kõik Bagel-maitsestatud suupiste sobib ideaalselt teie väikese Super Bowli pidustuste jaoks

Suupisted serveeritakse maalähedases lauas

Esitlus on kõik

See, kuidas teie suupisted ja eelroad laual välja näevad, muudavad kõik.

Otsi ainulaadsed vaagnad ja serveerimisnõud mis mitte ainult ei näita teie toitu ilusti, vaid annavad ka kõigile hea ülevaate teie stiilitundest. Vintage- ja antiikplaate võib säästupoodidest leida väga väikese raha eest.
Kaaluge juba olemasolevate esemete ümberpaigutamine teie majas - seedriplaadid grillitud lihavardade hoidmiseks, suured plaadid külmade esemete jaoks või jõekiviga täidetud klaasist pajaroog poolkarpi ja austrite jaoks. Ole nii kapriisne, kogenud või kitšiline kui sulle meeldib.
Sa saad ka tehke jääkausid külmutades vett plastnõudes. Niipea, kui jää on umbes kaks tolli (kuid keskosa on endiselt vedel), valage vesi välja ja eemaldage jää plastikust kausist. Jääkausi hõlpsaks väljatõmbamiseks peate võib -olla plastiku kuuma vette kastma. Täida oma jäise serveerimisnõu keskosa krevettide, dipikastme või muu külma eelroaga. Soovi korral saate jääks külmutada puuvilju või lilli.
click fraud protection
Hoia eelroogasid hammustussuuruses. Need on ahvatlevamad ja teie külalistele kergemini süüa.
Serveeri väikesed hammustused toiduaineid kuhjatud sobimatud hõbelusikad mille olete korjanduspoest järele võtnud. Hakitud maasikad, millele on piserdatud veidi palsamiäädikat, on sellisel kujul serveerimisel ilusad.

Kaunista loominguliselt

See, et ostsite toidupoe külmutatud osast eelroogasid, ei tähenda, et need ei võiks suurepärased välja näha. Olge oma kaunistustes sama fantaasiarikas kui serveerimisnõudega võidukombinatsiooni jaoks.

Kasutamine peenra loomiseks värsked ürdid, lokkis lillakapsas või lehtsalat külmade eelroogade jaoks. Võimalik, et leiate ka söödavaid lilli, nagu roosid, pansies või nasturtium.
Ärge pange sama värvi toiduaineid vaagnale. Püüa omada a lai valik värve ja tekstuure.
Levitage a õhuke kiht võid väikese saia servadel selliseid asju nagu empanadad või võileivad. Rulli võiga küljed peeneks hakitud petersellis, murulaugus, basiilikus või muus värvilises ürdis, et lisada värvi ja maitset.
Kui küpsetate väikest saia, proovige pintseldades seda lahtiklopitud munavalgega enne küpsetamist. Puista sellele näputäis jämedat viimistlussoola - roosa Himaalaja, must või punane Hawaii või mis tahes muu tüüp, mis tundub sulle hea. Värvi ja maitse saamiseks võite isegi kasutada pulbriks segatud kulinaarseid lavendli- või roosi kroonlehti, mis on segatud tavalise jämeda meresoolaga.
Lõika mähised, rullid ja võileivad pigem nurga all kui sirgelt.
Lihtsad kuraditud munad muutuvad elegantseks, kui lisate pisikese smunakollase tippu kaaviari.

Gurmeehõnguliste eelroogade loomiseks ei ole kehtestatud reegleid. Väikese kannatlikkuse ja kujutlusvõimega näevad teie peolauad professionaalsed välja.