Juustuburgerid on suurepärane valik teie suviseks toiduvalmistamiseks. Kuid ärge kasutage neid standardseid viilusid - minge natuke rohkem gurmee juurde ja lisage selle asemel sinihallitusjuustu.
Suvi on ametlikult alanud. Ja suvega saabub nädalavahetuse grill koos burgerite ja hot dogidega. Kuid nende lihtsate Ameerika viiludega valmistatud tavalise juustuburgeri asemel miks mitte seda püsti ajada?
Olen näinud sinihallitusjuustu hamburgerid aastaid, kuid ma pole neid kunagi varem proovinud, sest mulle on alati meeldinud minu juustuburgerid nende hõlpsasti rakendatavate viiludega. Olen siiski seikluslik kokk, nii et olen alati valmis midagi uut proovima - seepärast valisin selle nädalavahetuse, et anda oma burgeritele uus, gurmee välimus. Tulemus, puhas taevas. Kes teadis, et mul on vaja vaid väikest sinihallitusjuustu, sibulasupisegu ja mõnusat kuuma grilli, et muuta suvine toiduvalmistamine gurmeepiduks?
Sinise juustu burgerid
Koostis:
- 1-1/2 naela jahvatatud veiseliha
- 1 pakk kuiva sibula suppi
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1 muna
- 1 viil täisteraleiba
- 1 unts sinihallitusjuustu, murenenud
- 1 tass punast tomatit, tükeldatud
- 1 tass kollast tomatit, tükeldatud
- 1/4 tassi värsket basiilikut, hakitud
- 1 tl küüslauku, hakitud
- 4 supilusikatäit sinihallitusjuustu kastet
- 4 hamburgerikuklit
Juhised:
- Sega suures kausis jahvatatud veiseliha, sibulasupi segu, Worcestershire'i kaste, muna, leib ja sinihallitusjuust. Sega korralikult läbi ja vormi 4 tükki.
- Valmistage grill keskmisele kuumusele. Asetage burgerid grillile ja küpseta, keerates üks kord, umbes 6 minutit mõlemal küljel.
- Kuni burgerid valmivad, segage väikeses kausis kokku kollane tomat, punane tomat, basiilik ja küüslauk ning pange kõrvale.
- Kui burgerid on küpsetatud, asetage iga burger kuklile ja asetage peale 1 supilusikatäis sinihallitusjuustukastet ja 2 supilusikatäit tomatisegu ning täiendavaid lemmikkatteid. Serveeri kohe.
Veel hamburgeri retsepte
Casablanca hamburgerid
Hamburgeri liha tassid
Hapukoorega hamburgerid
