Sa tahad neid nädalapäevadel lõunaks süüa neid pitsaleiva võileibu, mis on täidetud värskete toodete ja rammusa Bolognese kastmega!
Seotud lugu. Kuulake meid - Martha Stewarti uusim supiretsept sobib tegelikult kuumadeks suvepäevadeks
Täitke see!
Sa tahad neid nädalapäevadel lõunaks süüa neid pitsaleiva võileibu, mis on täidetud värskete toodete ja rammusa Bolognese kastmega!
Pita leiba sobib suurepäraselt kiireks lõuna- või õhtusöögiks käepärast hoida, sest seda saab täita peaaegu kõigega, mis külmkapis on. Viska käepärast värskeid saadusi, grill -liha ja allesjäänud maitsva kastmega. Ülejäänud Bolognese kaste, Itaalia tomati-lihakaste, on täiuslik lisand sellele pitaleiva salativõileivale.
Pita leiva salat võileib Bolognese kastme retseptiga
Teenib 2
Koostis:
- 2 pita leivataskut
- Bolognese kaste (lihav tomatikaste), retsept järgneb
- Värske või konserveeritud mais
- Kirsstomatid, neljaks lõigatud
- Punane sibul, õhukeselt viilutatud
- Segatud rohelised
Juhised:
- Patsuta pitaleiba märgade sõrmedega veidi niisutamiseks ja rösti kiiresti soojendamiseks.
- Lõigake leib ettevaatlikult ühelt poolt lahti, et tekitada taskusse ava.
- Täida soovi korral kaste, kirsstomatid, sibul, segatud rohelised ja mais.
Bolognese kastme retsept (lihav tomatikaste)
Teenib 2
Koostis:
- 3-1/2 untsi jahvatatud vasikaliha või veiseliha
- 3-1/2 untsi jahvatatud sealiha
- 1/2 tassi tomatipastat
- 4 untsi Marsala veini
- 4 untsi vett
- 1/2 tassi tomatipüreed
- 1/2 porgandit, peeneks hakitud
- 1/2 kollast sibulat, peeneks hakitud
- 1 küüslauguküüs, purustatud
- Oliiviõli
- Sool
- Pipar
Juhised:
- Vahusta kausis kokku tomatipasta, Marsala ja vesi. Kõrvale panema.
- Pruunista küüslauk pannil tilgakese oliiviõliga. Kui see muutub pruuniks, visake ära. Lisa hakitud sibul ja porgand ning prae umbes 3 minutit, seejärel lisa liha.
- Kui liha on pruun, vala pannile tomatipasta ja tomatipüree. Katke kaas ja hautage madalal kuumusel 1 tund, aeg -ajalt segades. Kui kaste tundub kuiv, lisa vajadusel kuuma vett.
- Maitsesta soola ja pipraga.
Rohkem igapäevast maitset
Bruschetta tomatite ja basiilikuga
Farro ja oasupp
Tai kana värske basiilikuga
