Lõunakarbi ideed, mis on teie jaoks lihtsad ja sobivad ideaalselt lastele, kes vajavad gluteenivabu suupisteid.
Gluteeni (nisu) allergiad võivad piirata laste toiduvalikut ja olla valusad ka lõunakarbi pakkivatele vanematele.
Tavaliselt tuntud kui tsöliaakia, ei ole gluteenitalumatus enam nii haruldane. Parem tervisekanal ütleb: "Vere sõeluuringud on näidanud, et tsöliaakia mõjutab umbes 1 inimest 100st austraallast."
Õnneks, kuna see on tuntumaks saanud, on supermarketid hoogustunud ja gluteenivabad tooted on nüüd riiulitel hõlpsasti saadaval.
Siin on mõned ideed, kuidas lõunakasti lihtsate gluteenivabade suupistete ja söökidega täita:
Kana rissoolid
Koostis:
- 1 kanarind, rasv eemaldatud
- 1/2 tükeldatud sibulat (pruunista enne tähtaega ja jahuta)
- Peotäis hakitud tüümiani ja peterselli
- 1 muna
- Sool ja pipar
Juhised:
- Lõika kanarind tükkideks ja löö köögikombainis, kuni see kõik kokku tuleb, peaaegu nagu kanapasta.
- Pange kana kaussi ja ühendage see ülejäänud koostisosadega. Pärast põhjalikku kombineerimist niisutage käed ja vormige kanasegust pirukad.
- Pruunista kana rissoolid ja nõruta paberrätikul. Kui see on jahtunud, astuge lõunasöögikarpi, kus on gluteenivaba kastmine või juustuviil.
Pesto köögiviljad
Koostis:
- Kaks tassi värskeid basiilikulehti
- 1/4 tassi parmesani juustu
- 1 pakk männipähkleid
- Oliiviõli
- Grillitud köögiviljad (suvikõrvits, baklažaan, spargel, paprika jne)
- Kinoa
Juhised:
- Blitz basiilik, parmesani juust ja männipähklid köögikombainis, samal ajal piserdades aeglaselt oliiviõlis, kuni moodustub määrdepestopasta. Maitse ja vajadusel lisage maitseainete tasakaalustamiseks rohkem koostisosi.
- Valmistage 1 tass kinoa, järgides pakendi juhiseid.
- Sega kausis grillitud köögiviljad keedetud kinoa ja basiiliku pestoga. Kallake väikestesse mahutitesse ja pakkige lusikas.
Muud kiired ideed
Tõeliselt lihtsate ja kiirete suupistete saamiseks lõunakarbis proovige:
- Köögiviljapulgad koos porgandi- või delikatessliha paeltega
- Salatirullid (täidetud muude hakitud köögiviljade, pruuni riisi või külma lihaga)
- Toorjuustuga täidetud selleripulgad
- Edamame (keetke ja soolage enne pakkimist)
- Kõvakskeedetud munad
- Šokolaadi sisse kastetud maasikad ja banaanid
Näpunäiteid lõunasöögi pakkimiseks
- Proovige see huvitavaks teha, lõigates puuviljad küpsisefreesidega välja või kühveldades melonipalluriga pallideks.
- Enne pakkimist külmutage apelsinid ja viinamarjad, need on jääkülmad ja värskendavad, kui on aeg süüa.
- Veenduge alati, et vesi oleks pakitud, sest see aitab kaasa tervislikule seedimisele.
Veel gluteenivabu ideid
Kas gluteen on teie tervisele kahjulik?
Kuidas muuta retseptid gluteenivabaks
Näpunäiteid tippkokkade tervislikeks magustoitudeks