Gone fishin ’: isadepäevaks grillitud jerkkala võileivad kreemja võileivaga - SheKnows

Tähistage isa, pakkudes rohkem kui kalajuttu! Grillige talle maitsvat kalavõileiba, mis on kindlasti maitsestatud.

Seotud lugu. Ina Garteni Toscana sidrunikana sobib suurepäraselt isadepäeva BBQ -pidustusteks õues

See on isa eriline päev! Andke talle vaba päev ja rõõmustage teda millegi paremaga kui kalalugu: südamlik, maitsekas võileib! Seda kreemja koorega grillitud jerkkala võileibade retsepti on lihtne kokku panna ja see sisaldab tõsist maitseainet. Kalal olevad vürtsid sobivad ideaalselt jaheda kreemja salatiga, mille kuhjate peale.

Kui teie filee on paks, lõigake see pärast küpsetamist pooleks ja saate selle retsepti järgi serveerida nelja. Vastasel juhul, kui teie filee on õhukesel küljel, saate serveerida kahte.

Grillitud jerk kala võileivad kreemjas slaw retsept

Teenib 2-4

Koostis:

Sula jaoks

• 8 untsi pakendatud hakitud kapsast
• 1-1/2 supilusikatäit suhkrut
• 1-1/2 supilusikatäit värsket koriandrit, hakitud
• 3 supilusikatäit madala rasvasisaldusega majoneesi
• Ühe laimi mahl
• 1/4 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart

Võileibade jaoks

• 2 (6 untsi) tursafileed
• 1/2 supilusikatäit vürtse
• 1 tl punase pipra helbeid
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• 1/2 tl sibulapulbrit
• 1/2 tl ingverit
• 1/2 tl Cayenne'i pipart
• 1/2 tl kuivatatud tüümiani
• 1/4 tl kaneeli
• 1/4 tl köömneid
• 1/8 tl soola
• 1/8 tl jahvatatud musta pipart
• 3 spl pruuni suhkrut
• 3 supilusikatäit rapsiõli
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti
• 2-4 võileivakuklit, poolitatud

Juhised:

Sula jaoks

1. Lisage hakitud kapsas keskmisesse kaussi ja pange see kõrvale.
2. Lisage ülejäänud koostisosad väikesesse kaussi ja segage, et need seguneksid.
3. Vala segu hakitud kapsale ja sega ühtlaseks.
4. Katke anum kinni ja pange segu vähemalt 30 minutiks külmkappi.

Võileibade jaoks

1. Sega väikeses kausis kokku kõik maitseained.
2. Patsuta fileed paberrätikuga kuivaks ja aseta lamedasse vormi.
3. Võtke sõrmedega maitseainesegu ja kandke seda patsutades filee mõlemale küljele.
4. Asetage filee suurde suletavasse kilekotti ja masseerige segu kalale. Pane kala külmkappi umbes 30 minutiks.
5. Pihustage grillrestile kleepumatu pihustiga.
6. Kuumuta grill keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta kala katmata 4-5 minutit mõlemal küljel (võib-olla mõni minut kauem, kui filee on paks), pöörates seda üks kord ümber, kuni kala pruunistub ja helbed kergesti. USDA soovitab seda kala küpsetatakse sisetemperatuurini 145 kraadi F. toidutermomeetriga mõõdetuna.
7. Eemaldage kuumusest. Kui filee on paks, lõigake see pooleks, vastasel juhul asetage kogu filee võileivakuklitele ja kuhjake need kreemja koorega.
8. Serveeri soojalt.

See on imeline kalajutt, mis isale kindlasti meeldib!

Veel isadepäeva retsepte

Isadepäeva kaelaküpsis
3 õlle kokteili isadepäevaks
Bobby Flay retseptid isadepäevaks