Pange värskele keerdumisele vana klassikaline BLT (peekon, salat ja tomat). Vahetades peekoni rikkaliku, võise lõhe vastu, saate oma lõunasöögi repertuaari suurepärase täienduse, mis sobib ideaalselt tööks või nädalavahetuse piknikuks.
Värske ülevaade kõigi aegade lemmikust
Kuumal pannil sibliv peekoni lõhn tõmbab iga lihaarmastaja südamelööke. Soolane, krõbe, võltsimata soolane sealiha maitse muudab peekoni universaalseks koostisosaks hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. See on ka armastatud BLT võileiva põhiosa. Kuigi peekon on hea valguallikas, on see ka uskumatult nuumav. Nii et selle mahlaka peekoni söömise asemel valige tervislikum alternatiiv ja vahetage see klassikaline võileib üles.
Proovige neid suurepäraseid tervislikke näpunäiteid lõuna ideed >>
Tutvuge SLT -ga (lõhe, salat ja tomat). Suitsulõhe 3-untsis portsjonis on umbes 3,7 grammi rasva, neljas praetud peekoniribas on umbes 23,8 grammi rasva, millest enamik on küllastunud. Suitsulõhe pakub ka mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid:
- Rikas oomega-3 rasvhapete allikas, mis aitab vähendada kolesterooli ja südamehaiguste riski
- A-, E- ja D -vitamiini allikas, mis pakuvad antioksüdante ja aitavad tugevdada keha immuunsüsteemi
- Vitamiinide B ja B12 allikas, mis on oluline rakkude ainevahetuse jaoks ja aitab teil energiat anda
SLT
Serveerimise suurus 2
Koostis:
- Värske ciabatta päts või teie lemmik käsitööleib, viilutatud soovitud paksuseni
- 8 salatilehte, põhjalikult loputatud
- 1 suur tomat, viilutatud
- 4 untsi suitsulõhet
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 tl värsket peterselli, hakitud
- 1 tl sidrunimahla
- Jahvatatud meresool ja pipar - maitse järgi
Juhised:
- Määrde valmistamiseks ühendage majonees, petersell, sidrunimahl, sool ja pipar väikeses kausis. Segage hoolikalt, kuni see on täielikult segunenud.
- Asetage esimesed leivaviilud välja ja kandke peale kerge kihiline määre, enne kui lisate igale leivaviilule neljandiku lõhet.
- Lõhe peale aseta mõlemale võileivale tomat, salat ja seejärel järgmine saiaviil.
- Korrake protsessi teise leivaviiluga, seejärel lisage mõlemale võileivale veel veerand lõhet.
- Täitke tomati ja salatiga, seejärel asetage viimane leivaviil.
- Kasutage võileivapaki kinnitamiseks puidust varda.
Variatsioonid:
- Levitamisvõimalus 1: segage 2 spl toorjuustu 1 sl hakitud kapparitega.
- Levitamisvõimalus 2: lisage 2 supilusikatäit küüslaugu aioli.
- Levitamise võimalus 3: segage 2 spl toorjuustu 1 spl värske hakitud tilliga.
- Suuremate isude jaoks proovige seda soola ja pipraga maitsestatud pošeeritud munaga.
Veel võileiva retsepte
Kuradima head kuradima munavõileivad
Lõbus grilljuust võileiva retseptid
Panini: Itaalia võileib
