Suvi toob endaga kaasa päikesepaiste, suurepärase toidu ja suurepärased peod, nii et miks mitte saada inspiratsiooni, lisades oma kööki need suve puudutused.
Tooge suvi oma kodu südamesse: köök
Ah, armas, armas suvi. Särav päikesepaiste, kuum temperatuur, jahedad joogid ja suurepärased söögid. Kellele ei meeldiks see hooaeg ja lihtsalt väljas viibimine?
Kuna meil on kõigi aastaaegade päikesepaistelisim aeg, pole paremat kohta suurepäraste õues toomiseks toas kui teie kodu süda: köök. Elavdage oma kööki mõne lihtsa ja lihtsa nipiga, et muuta see säravaks, soojaks ja kutsuvaks kõigi nende suviste koosviibimiste jaoks. Asutaja, Bostonis asuv sisekujundaja Jeanne Finnerty Finnerty disain, jagab oma suveköögi ideid.
Ilusaid suviseid koosviibimisi
Suvi on loodud meelelahutuseks. Olgu see hommikune brunch värskete puuviljadega, grill suitsutatud grill -lihaga või õhtune jook koduõuel, suvi on ideaalne aeg ekspromptpeo korraldamiseks. Finnerty jaoks “Nädala keskel grill meie katusekorrusel enne päikeseloojangut koos mõne lähedase sõbraga on ideaalne. Mulle meeldib ka vihmavari üles panna ja õhtuhämaruses suviseks joogiks valgust alla panna. ”
Lase valgusesse
"Suveruumi kergendamiseks ja lihtsustamiseks eemaldage need dekoratiivsed aknakatted ja laske rohkem valgust sisse," ütleb Finnerty. Mõelge, kui imeline näeb välja teie köök, kui hommikupäike paistab, kui naudite hommikusööki või lõbustate hommikusöögi ajal.
Vähendage ja värskendage
Suvi on puhas ja värske, nii et puhastage see letiruum ja hoidke eemal ainult seda, mida te igapäevaselt kasutate. Lihtsalt oma letiruumi korrastades näeb teie köök suurem ja kutsuvam välja, kui külalisi jooma ootab.
Sega allkirjajook
Jaheda suvejoogi valmistamine ja oodatud (ja ootamatute) külaliste jaoks käepärast olemine on suurepärane võimalus tuua see lõdvestunud suvetunne oma koju. Finnerty lemmikjook? Lahe limonaadipungas muidugi! Siin on tema allkirja limonaadipunni retsept.
Jeanne Finnerty lahe limonaadipunss
Teenib 20
“Sattusin hiljuti selle 1970. aastate stantsi retsepti juurde. Seda nimetatakse "Valge Maja Punchiks" ja seda serveeris proua Pat Nixon Valges Majas. See on tõesti värskendav ja see on ka kaunilt värviline löök! ”
Koostis:
2 liitrit limonaadi
1 liiter ananassi mahla
1 liiter greibimahla
2 liitrit apelsinimahla
2 liitrit jahutatud ingveriõlut
Juhised:
Sega mahlad suures kaussi. Vahetult enne serveerimist segage ingveriõli.
Mine lilleliselt
Lihtne ja klassikaline viis letiruumi valgustamiseks on värskete lõikelilledega. Lihtsuse parimaks hoidmiseks soovitab Finnerty selge vaasi. "Suur läbipaistev klaasist vaas, mis on pakitud lihtsate valgete emade või karikakradega, muudab teie köögi koheselt suvisemaks," soovitab ta. "Lõika kõik lehed ja lõigatud varred, kuni need on vaasi jaoks ideaalse kõrgusega, ja hoidke vesi kindlasti värske ja selge."
Uuenda suvise värviga
Värskendage oma kööki sidrunkollase ja rohelise rohelise vihjega. Ükskõik, kas lisate seintele või kaunistuseks värske värvikihi või lisate mõned aktsendid suvistes toonides, need säravad värvid torkavad pikki suvepäevi ja võivad kiiresti värskendada kööki.
Võtmetarvikuna kasutage tsitruselisi
Sidrunid ja laimid on kohustuslikud, et muuta teie köök suvisemaks. Need võivad olla lihtsalt teie kodu jaoks kõige odavamad ja lihtsamad tarvikud ning lisavad teie kodule kindlasti värskust, mis võib pärineda ainult tsitrusviljadest.
Soojendage kogunemiskohta toidu ja kaunistustega
Kööki nimetatakse sageli "kodu südameks". See on koht, kus kõik kogunevad, et toite valmistada ja maitsvat toitu nautida. "Köök on suurepärane kogunemisruum, sest köögi ülesanne on meid toita ja toita." Finnerty selgitab. "Inimesed annavad loomulikult köögis üksteisele, sellepärast meeldib meile kõigile seal olla."
Ja suvel on toit eriti maitsev ja ideaalne meelelahutuseks. "Suvi on seotud maisitõlvikutega ja väga tore on omada maisitõlvikute hoidjaid - eriti väikeste jaoks," ütleb Finnerty. Ja terrassikogunemiste jaoks: "Crate and Barrelil on imelised selged akrüülveiniklaasid siseõue või õuepidude jaoks."
Lõbusaid viise meelelahutamiseks uues suveköögis
- 6 ideed pere ja sõprade lõbustamiseks
- 8 võimalust oma köögi paremaks meelelahutuseks korraldamiseks
- Lahendused õhtusöökide katastroofidele
- 10 näpunäidet õhtusöögi õnnestumiseks
- Köögi peamised näpunäited ja tööriistad
