Kui soojemad ilmad hakkavad motiveerima teid õigesti sööma ja alustama oma kevadeks salenemist, alustage oma jõupingutusi, asendades ebatervislikud toidud tervislikumate valikutega. Kas sulle tõesti meeldib see jääsalatisalat? Muidugi mitte! Niisiis, vahetage välja nõrgad koostisosad, mis ei sisalda toitaineid, ja suurendage oma eineid maitsvate ja toitvate toitudega. Jennifer Iserloh, raamatu autor Kõhna koka saladused ja toitumisspetsialist saidile LIVESTRONG.com soovitab täita oma taldriku järgmise kuue toiduga, et aidata teil saavutada kevadised kaalulangetuseesmärgid.
Kui soojemad ilmad hakkavad motiveerima teid õigesti sööma ja alustama oma kevadeks salenemist, alustage oma jõupingutusi, asendades ebatervislikud toidud tervislikumate valikutega. Kas sulle tõesti meeldib see jääsalatisalat? Muidugi mitte! Niisiis, vahetage välja nõrgad koostisosad, mis ei sisalda toitaineid, ja suurendage oma eineid maitsvate ja toitvate toitudega. Jennifer Iserloh, autor Kõhna koka saladusedja toitumise ekspert
Tutvuge Jennifer Iserlohiga
Skinny Chef Culinary Ventures'i tegevjuht Jennifer Iserloh on koolitatud kokk, autor ja riiklikult tunnustatud tervisliku toiduvalmistamise ekspert. Ta on loonud tuhandeid maitsvaid retsepte tele-, trükiste- ja veebiväljaannetele, sealhulgas The Today Show, SELF ja AOL Kitchen Daily. Tema kokaraamat Kõhna koka saladused sisaldab 100 dekadentset, kuid tervislikku retsepti, mis võimaldavad teil süümepiinadeta nautida oma mugavust ja toitu. Ta on ka LIVESTRONGi nõuandekogu toitumisspetsialist.
Sööge neid 6 toitu
Kapsas
Iserloh ütleb: "Kapsas pole mitte ainult teile väga hea, vaid see on ka üks neist toitudest, mis täidab teid peaaegu üldse kaloritega." Suuremeelne 1 tassi portsjon kapsast sisaldab ainult 17 kalorit, kuid annab teile peaaegu poole C-vitamiini vajadusest ja 2 grammi kiudaineid, umbes 7% vajaminevast päev. Kiudainerikkad toidud aitavad ka kõhu täis hoida, kuna nende seedimine võtab palju kauem aega. "Minu pilt on Napa kapsas, kuna selle pehmed lehed valmivad kiiresti. Ma soovitan teha pruuni riisi praadimiseks ja lisada 2 tassi kapsast, et suurendada portsjonit peaaegu ilma kalorita. Rõõmsa kaalulangetussupi saate valmistada ka siis, kui küpsetate 1 väikese Napa kapsa koos hakitud sibulaga veidi oliiviõli ja lisades oma lemmik madala naatriumisisaldusega tomatisupi või tomatikonservid, ”kõhn peakokk lisab.
>> Prae segades kapsas sinepi ja murulauguga
Kale
Veel üks leheroheline, kuhu oma kahvlit kaevata, on kapsas, mis on seotud kapsaga ja mis on täis A-vitamiini ja muid tugevaid antioksüdante. Prae lehtkapsast oliiviõli ja küüslauguga maitsvaks lisandiks, haki suppideks ja hautisteks või küpseta ahjus laastudeks. "Ainult 34 kalorit sisaldavast tassist toorest hakitud lehtkapsast saab valmistada vähese kalorsusega kapsalaastusid, mis leevendavad minu iha süsivesikute rikkalike soolaste suupistete järele," ütleb Iserloh.
>> 4 tervislikku rohelist köögivilja, mida peaksite sööma
Artišokid
"Artišokid on tärniga tähed ja äärmiselt mitmekülgsed," ütleb Iserloh. "Selle teise pitsalõigu valimise asemel lisage oma esimesele viilule artišokisüdamed suurema portsjoni jaoks, mis täidab teid rohkem." Ta soovitab neid lisada ka salatitesse, panna oma võileivale tomati asemele või küpsetada neid teelusikatäie fetajuustuga, et saada vähe süsivesikuid suupiste. 1 tassi portsjon artišokki sisaldab 8 grammi kiudaineid ja ainult 76 kalorit. Iserloh soovitab konserveeritud asemel külmutatud artišokke, sest need on naatriumis kergemad.
>> Farro salat artišoki südamete ja kreeka pähklitega
Kiivi
Iserlohi sõnul on kiivi looduslikult kõrge kiudainesisaldusega puu, mis on C -vitamiini plahvatus ja sisaldab ainult 45 kalorit. "C -vitamiin võib olla teie päikesepaistelisematel kuudel teie naha parim sõber, kuna see aitab teie nahal püsivate päikesekahjustuste ja kortsude eest kaitsta," selgitab ta. "Paljude madala kalorsusega köögiviljade ja puuviljade söömine ei ole mitte ainult salenemist, vaid ka hea C-vitamiini laadimine aitab teil keha puhastab end igapäevastest toksiinidest, mida saame õhust ja keemilisest reostusest, mis tähendab puhtamat nahka ja rohkem energiat. ”
>> 3 Rohkem kohustuslikke rohelisi puuvilju
Mescluni rohelised
Kas teile ei meeldi see värvikas salatiroheliste valik, mida saate väljas einestades? Ärge nautige seda tervislikku salatit restoranides. "See on suurepärane salatipõhi, mida tavaliselt müüakse kiireks suviseks söögiks eelpestuna," ütleb Iserloh. "Üks tass on ainult 10 kalorit... ja sisaldab tavaliselt tumepunaseid rohelisi, punast kapsast, võilille ja muid beebirohelisi, mis on täis toitaineid nagu A -vitamiin. Teie keha vajab nahakoe parandamiseks A-vitamiini, mis on veel üks põhjus roheliste söömiseks. ”
>> Kümned vegansalati retseptid!
Greip
„Värske greip on magus hapukas vili, mis on ideaalne värskendaja rannas või basseini ääres ja kõrge kaaliumisisaldusega mineraal, mis vastutab teie keha vee tasakaalu eest, ”nendib Iserloh. "Samuti juhtub, et see on kõrge veesisaldusega, nii et saate mõlemast maailmast parima. Greibimahl on ka apelsinimahlaga võrreldes kalorivaesem ja 1/2 tassi vahuveega segatud greibimahla teeb veetleva suvejoogi vaid 45 kalori eest. ”
>> Praetud greip
Veel vegan toitumine näpunäiteid!
