Kathy Freston, raamatu Lean: revolutsiooniline (ja lihtne!) 30-päevane plaan tervislikuks, kestvaks Kaalulangus, jagab seda hämmastavat hommikusöögi kinoa retsepti, mis on nii maitsev, et võib kahekordistada magustoit. Valkude ja kiudainetega koormatud veganretsept on suurepärane võimalus alustada oma hommikut ja anda teile pikaajalist energiat kogu päevaks.
Kathy Frestoni hommikusöök Quinoa
Freston soovitab enne toiduvalmistamist kinoa loputada, et vähendada kibedust ja vältida kinoa pehmenemist. Proovige kindlasti teisi koostisosi, nagu murakad, kaneel ja hakitud kookospähkel. Vaadake välja Frestoni vegantoitumise näpunäited rohkem võimalusi oma toitumise parandamiseks.
Teenib 2
Koostis:
- 1/2 tassi kinoa, loputatud ja nõrutatud
- 1/2 tassi magustamata vanilje mandlipiima
- 1/2 tassi vett
- Näputäis soola
- 1 tl Earth Balance levikut
- 1 keskmine õun, südamik, tükeldatud, koorega
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tassi röstitud kreeka pähkleid
- 1 supilusikatäis agave nektarit
Juhised:
- Kuumutage väikeses kastrulis kinoa, piim, vesi ja sool 2 minutit.
- Vähendage kuumust madalale ja katke 15 minutit või kuni kogu vesi on imendunud. Eemaldage kuumusest ja laske kaane all 5 minutit istuda.
- Vahepeal sulatage väikesel pannil keskmisel kuumusel Earth Balance. Lisage õun, segage, kuni see on ühtlaselt kaetud, ja praege 1 minut. Katke ja küpseta 3 minutit või kuni see on pehme
- Lisa kaneel ja kreeka pähklid ning küpseta veel 1 minut.
- Sega õunasegu koos kinoaga ja jaota 2 kausi vahel.
- Nirista peale agaavinektarit ja naudi!
Veel maitsvaid vegan hommikusöögi retsepte!
Vegan hommikusöögiküpsised
Vegan hommikusöögi burritod
Vegan õuna-jõhvika hommikusöök crostata
