Tänavale jõuab seekord veel üks toiduainete tagasivõtmine rohkem kui 60 000 naela jahvatatud veiseliha pakendite eest, mis võivad olla saastunud E -ga. coli bakterid. Toidupoed Winn-Dixie Stores Inc., Publix Super Markets Inc. ja Kroger Co. teatasid meenutab suure osa USA kaguosa jaoks.
USA põllumajandusministeerium (USDA) teatas tagasikutsumisest pärast seda, kui Ohio põllumajandusministeeriumi rutiinsed testid näitasid bakterite olemasolu.
Tagasivõtmine on peamiselt seotud toodetega, mida müüdi Floridas, Gruusias, Alabamas, Mississippis, Louisianas, Lõuna -Carolinas ja Tennessees. Potentsiaalselt saastunud liha saadeti aga üleriigiliseks müügiks välja.
Praeguseks ei ole teatatud jahvatatud veiseliha põhjustatud haigustest. E. coli võib olla surmav ja põhjustada sümptomeid verisest kõhulahtisusest, dehüdratsioonist ja muust.
Tooteinfo
Jahvatatud veiseliha tagasivõtmise konkreetsete tootekoodide numbrite saamiseks külastage USDA.
Olge oma köögis turvaline
Kui valmistate kodus liha, tehke samme, et see oleks ohutu.
Järgmised riikliku terviseinstituudi (NIH) näpunäited on vaid mõned viisid, kuidas vältida kahjulike bakterite kasvu toidus. Loe NIH kogu nimekiri
- Külmutage toidud kiiresti. Kui valmistoit seisab toatemperatuuril kauem kui kaks tundi, ei pruugi see olla ohutu süüa. Seadke oma külmkapp temperatuurini 40 ° F või madalam ja sügavkülmik 0 ° F.
- Küpseta toitu sobiva sisetemperatuurini - 145 kraadi F veiseliha, vasikaliha ja lambaliha praadide, praadide ja karbonaadi jaoks; 160 kraadi F sealiha, vasikaliha ja jahvatatud veiseliha jaoks; Jahvatatud kodulindude puhul 165 kraadi F; ja 180 kraadi F kogu kodulindude puhul.
- Kasutage lihatermomeetrit, et olla kindel. Toidud valmivad korralikult alles siis, kui neid kuumutatakse piisavalt kaua ja piisavalt kõrgel temperatuuril, et tappa haigusi põhjustavaid kahjulikke baktereid.
- Vältida ristsaastumist. Bakterid võivad kogu köögis levida ühelt toiduainelt teisele ja sattuda lõikelaudadele, nugadele, käsnadele ja tööpindadele. Hoidke toores liha, linnuliha, mereannid ja nende mahlad eemal kõikidest valmistoitudest.
- Peske käsnad ja nõudepesu nädalas pesumasinas kuumas vees.
- Hoia külm toit külm ja kuum toit kuum.
- Ärge kunagi sulatage toitu köögiletil. Kasutage külmkappi, külma jooksvat vett või mikrolaineahju.
- Jagage suures koguses jääke väikestesse madalatesse anumatesse kiireks jahutamiseks külmkapis.
Veel toiduohutuse näpunäiteid
5 Toiduohutuse müüte kummutati
Toiduohutusnõuanded kirikuõhtusöökide, pottide ja perekohtumiste jaoks
Toiduohutusnõuanded välismaale reisimiseks
