Levinud hirm köögis töötamise ees on kärpimine. Kuigi seda juhtub harva, võib see siiski tekkida. Tea, mida teha sellise köögi hädaolukorra korral ja kuidas seda tulevikus vältida.
Isegi kõige ettevaatlikumad kokad lõigatakse aeg -ajalt. Sõltuvalt sellest, kui raske vigastus on, võib see vajada band-aid või haiglasse reisimist. Ärge paanitsege, hinnake olukorda ja tegutsege vastavalt.
Peatus
Niipea, kui ennast lõikate, lõpetage see, mida teete. Kui küpsetate midagi, mis vajab tähelepanu, lülitage kuumus kiiresti välja, kui võimalik.
Hinda
Kui halb on lõige? Kas see on hüüdnimi või on see sügav? Peske seebi ja veega ning vaadake, kas see jätkab verejooksu. Vajadusel istuge maha.
Tegutse
Kui lõige pritsib verd või tunnete end nõrgana või pearinglusena, helistage kohe 911. Vastasel korral suruge lõikele otse nõudepesurätiku, pesulapi või paberrätikuga ja hoidke seda südame kohal kuni 15 minutit või kuni verejooks peatub.
Sidemega
Kui verejooks on peatunud, kandke sõltuvalt suurusest antibiootikumi salvi ja plaastrit või marli. Kui see on väga suur ja sügav lõige, võib see siiski vajada õmblusi ja peaksite kohe arsti juurde minema. Väike lõikamine peaks nüüd korras olema, kuigi piirkond võib siiski tundlik olla ja teil võib tekkida valu.
Jätka
Kui olete kõigi eest hoolitsenud ja oma lõike eest hoolitsenud, võite jätkata toiduvalmistamist, kui saate (ärge pingutage!). Veenduge, et te ei saanud toidule verd (visake see ära, kui te seda tegite) ja et te ei põletanud midagi.
Veel häid tavasid
Hoidke kindlasti käepärast esmaabikomplekt, mis sisaldab sidemeid, antibiootikumi salvi nagu Neosporin ja marli. Veelgi parem - hoidke esmaabikomplekti köögis või selle lähedal. Põletuskreem on veel üks suurepärane asi, mis käepärast on.
Vältige seda tulevikus
Tulevikus enese lõikamise vältimiseks veenduge, et noad oleksid teravad. Ehkki see võib tunduda vastuoluline, lõikavad inimesed end tuhmade nugadega sagedamini kui teravad. Lõika kindlasti lõikelaual (mitte kätes). Kui lõikelaud libiseb letil, pange selle alla niiske lapp, et see oleks libisemiskindel. Lõikamisel keerake köögiviljad alla, nii et nuga läheb sõrmedest mööda, mitte sõrmede otsast.
Teises hapukurgis? Leidke rohkem ühiseid lahendusi köögiprobleemid >>
Veel noa ohutusest
Tuimade nugade teritamise viisid
Nugade tüübid ja nende kasutamine
Hoidke noad puhtad ja teravad
