Kui tihti olete püüdnud kaalust alla võtta või tervislikumalt toituda, kui olete jätnud olulise hommikusöögi vahele, et lihtsalt kiire ja mugav energiabatoon haarata? Samamoodi, kui tihti te mõtlete, kas see soojendatud Lean Cuisine või Lean Pocket on tegelikult tervislikumad kui Wendy autosõidu külastamine? Olete iga päev silmitsi lõputute toiduvalikutega. Samuti seisate silmitsi vastuolude ja müütide keerisega "tervisliku toidu" kohta, mis paneb teid mõtlema, milliseid toite peaksite sööma. Parim viis tõeliselt tervislikuma toidu valimiseks on saada rohkem toidualasid tundma. Siin on mõned põhitõed, mida iga terviseteadlik sööja peaks teadma.
Kas olete toidupüramiidil iga rühma soovitatud päevaste portsjonite teadmisel targem kui 5. klass? Tervisliku toitumise põhitõed algavad toidugruppide, portsjonite suuruste ja vajalike portsjonite arvu tundmisest. Põhiline toidupüramiid pole pärast lapsepõlve palju muutunud, kuid see oli nii on muutus konkreetsemaks söögiliikide osas ja sisaldab nüüd tervisliku eluviisi osana regulaarset treeningut.
TOIDUPÜRAMIIDI ALUSED
Terad. Toidud, mis on valmistatud nisust, riisist, kaerast, maisijahust, odrast või mõnest muust teraviljast.
Soovitatavad igapäevased portsjonid: 6 untsi
Köögiviljad. Mis tahes köögivilja- või 100 -protsendiline köögiviljamahl. Võib olla toores, keedetud, värske, külmutatud, konserveeritud, kuivatatud või veetustatud, terve, tükeldatud või purustatud.
Soovitatavad igapäevased portsjonid: 2,5 tassi
Puuviljad. Mis tahes puuviljad või 100 % puuviljamahl. Võib olla värske, kuivatatud, külmutatud, konserveeritud, terve, tükeldatud või püreestatud.
Soovitatavad igapäevased portsjonid: 2 tassi
Piim ja muud piimatooted. Kõik vedelad piimatooted ja piimast valmistatud toit. Sellesse rühma ei loeta piimast valmistatud toite, milles on vähe või üldse mitte kaltsiumi, nagu toorjuust, koor ja või.
Soovitatavad igapäevased portsjonid: 3 tassi
Liha ja oad (valgud). Kõik toidud, mis on valmistatud lihast, linnulihast, kalast, kuivadest ubadest, hernestest, munadest, pähklitest ja seemnetest.
Soovitatavad igapäevased portsjonid: 5,5 untsi
Õlid. Toatemperatuuril vedelad rasvad.
Soovitatavad igapäevased portsjonid: Sööge säästlikult
Üks suurus ei sobi kõigile. Täpsema teabe saamiseks toidupüramiidi kohta ja oma keha alusel kohandatud toitumiskava koostamiseks külastage www. MyPyramid.gov.
TERVISLIK HOMMIKUSÖÖGIVALIKUD
Hommikusöögi vahelejätmine on tänapäeva kiires ja toitumises trendikas eluviisis tavaline. Kuid see võib põhjustada väsimust ja söögiisu, sest teie keha vajadustele hommikune söögikord, eriti pärast kogu öö söömata jätmist. Hommikusööki nimetatakse sobivalt "päeva kõige olulisemaks toidukorraks", sest see ei anna mitte ainult sa kütust, et saaksite oma päeva läbi, kuid hommikune söögikord aitab ka teie meelt keskenduda ja tähelepanelik. Varuge aega hommikusöögiks.
19-aastane tantsija Sarah Farrell teab, kui kirglik elu võib olla, kuid peab tervislikku hommikusööki esmatähtsaks. Ta ütleb: "Mulle meeldib nisupannkoogid banaani või pošeeritud munadega, ma saan kõik muna toitained ilma selle praadimisrasva ja -võita."
Farrelli nisupannkoogid ja -munad annavad talle piisava koguse kaloreid, valke ja kiudaineid, mis hoiavad ta täis ja energiliseks eelseisvaks hommikuks. Hommikusöögi madala rasvasisaldusega hoidmine on samuti tervislik strateegia.
Kui teil pole piisavalt aega rikkaliku hommikusöögi jaoks, saate hommikusöögibaariga hakkama. Lugege siiski silte ja valige hommikusöögibatoonid, milles on vähem suhkrut ning palju valku ja kiudaineid.
TERVISLIK LÕUNAVALIK
Selleks ajaks, kui lõunasöök rullub, kui olete tööl, koolis või lastega koos einestamas, sööte edasi kiirtoit või mõni „lahja” või „madala rasvasisaldusega” mikrolaineahjus toit võib tunduda kõige mugavam valik.
Kiirtoidurestorani minek pole tingimata halvim toiduvalik-paljud riiklikud restoraniketid postitage oma toitumisalased faktid letti ja paljud avaldavad toitumisalased faktid veebis teie jaoks lae alla. Tehke enne uurimistööd veidi uurimistööd ja valige tervislikuma profiiliga kiirtoit.
"Lahjad" mikrolaineahjus pakutavad toidud pakuvad mugavust ja märgistust, mis paneb sind mõtlema tervislikult, kuid need sisaldavad tavaliselt väga palju naatriumi. Kuigi kalorite ja rasvasisaldus kipub olema madalam selliste toitude puhul nagu Lean Cuisine ja Lean Pockets, siis üks serveerimine võib sisaldada kuni 30 protsenti või rohkem soovitatud naatriumisisaldusest 2400 milligrammi päevas üks söögikord.
Marci K Campbell, PhD, toitumisprofessor Põhja -Carolina ülikoolis Chapel Hillis, soovitab otsida mikrolaineahjus toiduaineid, mis sisaldavad rohkem valku ja sisaldavad vähem kui 500 milligrammi naatriumi serveerimine. Ta hoiatab: "Kui toode sisaldab vähem kui 10 grammi valku, ei täida see tõenäoliselt teid ega tunne end söögikordana."
Mõnikord on lõunasöögi mugavuse tegur olulisem kui tervislikuma variandi valimine - selleks kuluks aega selle lõuna tegemiseks on tervislik - kuid toitumisfaktide küsimine oma lemmikrestoranidest ja toitumissiltide lugemine on suurepärane strateegia tervisliku keskpäeva jaoks söömine.
TERVISLIKUD ÕHTUSÖÖGIVALIKUD
Proovige õhtusööki süüa regulaarselt planeeritud ajal varahommikul - vastupidiselt hilisõhtustele õhtusöökidele. Enamik õhtusööke on päeva jooksul lõdvestunumad kui teised toidud ning sageli on teil rohkem aega söömiseks või õhtusöögi valmistamiseks kui teistel söögikordadel. Võtke aega, et kaasata toidugruppide toidud, mis võisid varasematel söögikordadel vahele jääda. Olge hoiatatud, aga õhtusöök võib teie toitumist või tervisliku toitumise kavatsusi rikkuda teha teil on rohkem aega süüa - võite lõpuks liiga palju süüa. Jälgige oma portsjonit ja portsjonite suurust.
Marshella Dickey, 22-aastane treenerimüüja, ei saa alati aega tervislike õhtusöökide söömiseks, kuid teeb enamus talle kättesaadavatest toitudest ja teab, kuidas vältida kaubanduskeskuse toiduväljaku ebatervislikke toidulõkse, kui ta on tööd. “Püüan süüa palju puuvilju ja salateid spinatilehtedega. Kui pean liikvel olles sööma, proovin leida mähiseid köögiviljade ja kanaga. Samuti püüan võimaluse korral nisuleiba ja pastat süüa, ”ütleb Dickey.
Väljas söömine võib olla terviseteadlikule sööjale väljakutse. Eesmärk on kodus perega einestada, kuid kui sööte väljas, proovige neid peamised strateegiad väljas einestamiseks.
TERVISLIKUD SNACK -VALIKUD
Kui keskhommikul või pärastlõunal hakkavad kõhulihased pihta, minge mööda müügiautomaatide kiipidest, kommibatoonidest ja küpsisepakkidest. Selle asemel vali tervislikud suupisted nagu puuviljad või pähklid. Värsked esemed, erinevalt töödeldud toitudest, on alati hea valik, sest saate vältida töödeldud toidu lisatud kemikaalide ja säilitusainete tarbimist.
22-aastane reklaamikonto juht Nancy Tan on kiirete tähtaegadega alati varba peal ja üritab klientidele meeldida. Ta naudib päeva jooksul puuviljade või kirsstomatite näksimist. Samuti joob ta kindlasti palju vett, et hoida end hüdreeritud. "[Tervislikud suupisted ja vesi] annavad mulle tõepoolest vajaliku lisatõste... ja pidev tualettruumis käimine hoiab mind ka varvastel," ütleb Tan.
Campbell soovitab ka liikvel olles näksida selliseid asju nagu õunad, rosinad või beebiporgandid. Söögikordade vahel tervislike toitude napsitamine võib hoida veresuhkru taset, väsimust ja mis veelgi tähtsam - takistab liigsöömist.
TEADMINE ON JÕUD
Tervisliku eluviisi võti on faktide olemasolu. Toitumispüramiidist alustades saate rohkem toitaineid. Määrake oma igapäevased toitumisvajadused. Lugege etikette, et teada saada toiduainete portsjonite suurust ja toiteväärtust. Veenduge, et saate soovitatud päevase toidukoguse, mida keha vajab.
Vaatamata „tervisliku toidu” positiivsetele külgedele ja vastuoludele on tervisliku toitumise parimad strateegiad tõepoolest naasmine põhitõdede juurde, värske ja täisväärtusliku toidu söömine ning mõõdukas söömine.
Tervisliku toitumise kohta lisateabe saamiseks külastage neid linke:
Tervislik toitumine eelarvega
10 -kalorilise reaalsuse kontroll
Ortoreksia: liiga tervisliku toitumise tagajärjed
10 viisi tervisliku toitumise uue eluviisi käivitamiseks
