Mango-Sriracha praetud riis rahuldab teie magusaid ja vürtsikaid vajadusi-SheKnows

Kas vajate täna õhtusöögiks kiiret lahendust? See magus ja vürtsikas Sriracha praetud riisiroog paneb teie maitsepungad karjuma, kuid ärge muretsege - värske mango lisab selle tasakaalustamiseks vaid pisut magusust.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

See ülivürtsikas, kergelt magus praetud riisiroog paneb suu "vau!" Juhul, kui te pole tuttav koos Sriracha kastmega on see ülivürtsikas Aasia maitseaine, mis on valmistatud tšillipiprast, küüslaugust, suhkrust, soolast ja äädikas. Suurepärane on hoida oma sahvris käepärast, et lisada maitsele peaaegu kõike, alates juustust kuni munapudru ja grill -liha või isegi salatiteni. Kasutasin selles retseptis seda ülikuumat maitseainet, et lisada palju soojust ja tasakaalustada värske mango magusust. Kui teile ei meeldi kuumad toidud või teil on pisikesi, soovitan kas selle kastme kasutamisest loobuda või alustada väikestest ja lisada soovi korral rohkem.

Magus ja vürtsikas mango-Sriracha praetud riisi retsept

Teenib 4-6

Koostis:

• 1 spl röstitud seesamiõli
• 2 tassi keedetud pruuni või valget riisi
• 1 tass suhkruherneid või lumeherneid
• 1 väike punane sibul, viilutatud
• 1 hunnik rohelist sibulat, viilutatud
• 1/2 tassi magusaid herneid
• 1 suur mango, kuubikuteks lõigatud
• 1/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
• 1 supilusikatäis riisi veiniäädikat
• 3 supilusikatäit Sriracha kastet, lisaks veel kaunistuseks
• 1 tl küüslaugupulbrit
• Sool ja pipar, maitse järgi
• Värske koriander, kaunistuseks

Juhised:

1. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel, lisa seesamiõli ja riis ning küpseta 2 kuni 3 minutit.
2. Lisage punane ja roheline sibul, herned ja mango ning küpseta 6–8 minutit või kuni köögiviljad on pehmenenud.
3. Väikeses kausis ühendage sojakaste, äädikas, Sriracha kaste ja küüslaugupulber, segage hästi.
4. Vala kaste riisisegu peale ja prae õrnalt läbi, et katta kogu riis ja köögiviljad.
5. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga ning tõsta pann tulelt.
6. Jagage praetud riis kausside vahel ja kaunistage soovi korral värske koriandri ja täiendava Sriracha kastmega. Parim serveerida soojalt.

Veel Aasia retsepte

Pad thai kana nachos
Aasia stiilis kana küüslauguriisiga
Tai maapähkli nuudlikausid