Kas sa tead, kuidas orgaaniline liha ja linnuliha erinevad tavapäraselt kasvatatud toodetest? Jätkake lugemist, et teada saada, miks peetakse maheliha ja kodulinde tervislikumaks, ning näpunäiteid, kuidas oma pere toitmiseks liha osas parimaid otsuseid teha.
Kas süüa orgaaniliselt või mitte?
Lihtne vastus mahetoidu söömisele on kõlav „Jah!”. Kuid see pole ilma hoiatusteta. Kuigi maheliha kasvatamist ja hooldamist reguleerivad paljud reeglid ja määrused, vastab nendele rangetele standarditele ainult USDA sertifitseeritud maheliha. Liha, mis on lihtsalt märgistatud kui “mahe”, võib siiski olla mahepõllumajanduslik, kuid seda ei saa kindlalt teada. Küsige lihunikult või põllumehelt, kust liha pärineb, ja loomade kasvatamisel kasutatud mahepraktikat. Siis on teie valik, kas osta või mitte.
Miks süüa orgaanilist liha?
Peamised erinevused mahe- ja tavaliha vahel on 1) toidud, millega loomi toidetakse, ja 2) loomade kasvatamise viis.
Orgaaniline sööt: Põllumajandustootjad, kes järgivad USDA mahepõllumajanduse eeskirju, ei tohi oma loomadele toita teiste loomade jääke; loomi võib toita ainult 100 % mahesöödaga või lasta neil metsikult ringi liikuda ja rohtu süüa.
Antibiootikumid ja hormoonid: Maheloomadele ei manustata antibiootikume ega hormoone ega söödeta GMOsid ega pestitsiide sisaldavat sööta, mis tähendab, et te ei söö neid ravimeid ega kemikaale.
Humaanne kohtlemine: Kui teie liha on märgistatud vabapidamisel või rohusöödaga, võite olla kindel, et loomi kasvatati inimlikult ja eetiliselt. Neil lubati karjatada kõike, mis piirkonnas on, ja neid ei puuritud pisikestesse aedikutesse ega tarastatud aladele.
Olenemata sellest, kas sööte palju liha või mitte, on hea mõte minna mahepõllumajanduslikule toidule igal võimalusel. Eriti kasu saavad lapsed ja rasedad naised, kes väldivad täiendavate antibiootikumide ja hormoonidega toite.
Kas maheliha on kallim?
Paljudel juhtudel on maheliha tavapärasest lihast kallim, kuid tavaliselt vaid mõne sendi kuni dollari võrra naela kohta. Lihtsalt alustage sellest, et ostate maheliha üheks toidukorraks nädalas või et toit oleks rohkem taimset päritolu ja tarbiks üldiselt vähem liha, ehkki mahepõllumajanduslikku. Samuti varuge müügil olevat maheliha ja külmutage need.
Kas maheliha maitseb paremini?
Mahelihal on sageli värskem ja autentsem maitse, sest seda söödetakse loomulikumalt ning see ei sisalda hormoone ega kemikaale, mida tavapäraselt kasvatatud loomadele manustatakse. Mõned uuringud on näidanud ka seda, et kuna mahelihas on rohkem antioksüdante, annavad need teie maitsemeeltele parema maitseelamuse. Et teha kindlaks, mis teile rohkem meeldib, ostke tükk tavalist liha ja mahelihatükk ning küpsetage mõlemad, et näha, mis teile rohkem meeldib. Võimalik, et orgaaniline liha on teie valik.
Veel põhjuseid, miks süüa maheliha
- 15 põhjust maheliha ja linnuliha ostmiseks
- Maheloomade kasvatamine
- Orgaaniliste ostjate juhend: millal salvestada ja millal pirtsutada
