Laeühendustest tilkuv kondensaat pesto pasta, quesadillade ja kuskussi kohale; söögivalmis köögiviljad lihtsalt istuvad, katmata, ettevalmistuslaual. Kas see on teie halvim toiduohutus õudusunenägu või Whole Foods Market taim? See on mõlemad, mu sõbrad. Mõlemad.

Veel: FDA on kindlasti kuumas vees selle üle, kuidas ta toidu tagasikutsumist käsitleb
The FDA saatis äsja Whole Foods Marketile hoiatuskirja ühe oma taime kohta. Neil on 15 päeva, kui soovite, kahe nädala jooksul, et oma tegu koristada või „allutada [oma] ettevõte ja tooted edasistele toimingutele, nagu ettekirjutus või arestimine”.
Veel: Miks kõik need tohutud toidu tagasikutsumised on tegelikult head uudised
Ettekirjutus tähendab käsku lõpetada millegi tegemine. Seega peavad nad võib -olla lõpetama kogu tehase töö, mis minult küsides oleks pidanud juba juhtuma. See on taim, kust leiti listeria, nii et kas keegi võiks mulle palun selgitada, miks see veel avatud on?
Ma pole teile isegi kõigist ohutusnõuete rikkumistest rääkinud. Kondensaat lekib üle kõige; toidud jäetakse katmata; töötajad ei pese tööülesannete vahel käsi ja kui nad seda teevad, pritsib määrdunud vesi üle sanitaarpindade; töötajad puhastavad seadmeid valesti; Käte desinfitseerimisvahend käib igal pool. Ma mõtlen, et saate lugeda ohutusrikkumiste loendit - kui julgete. See võib teid mõneks ajaks eemale osta pakendatud toitudest.
Veel: Suur Kelloggi meenutamine võib saata teid jooksma oma laste lõunapakkide järele
Kuigi see on nii väga värinaid tekitav, on mul hea meel, et FDA kiri on kõigile nähtav. Ja mul on hea meel, et Whole Foods Marketile öeldakse, et ta hakkab tegutsema. Kuid kas see ei pane teid mõtlema, mis seal veel toimub?