Õppige kuivatamist maitsetaimed kodus, kasutades ainult ahju.
On aeg ABC -deks Närida peenraha peal ja Carla Hall on siin, et raha taskusse pista! Selles ülaltoodud lihtsas samm-sammult videos näitab kokk Carla, kuidas ise oma ürte kodus kuivatada. See mitte ainult ei säästa ruumi, vaid säästab ka raha.
Lisaks toiduainete või põllukultuuride raiskamise vältimisele võib teie ürtide kuivatamine olla kingitusvõimalus. Carla näitab meile, kui lihtne on meie kuivatatud ürdid vanadesse kasutatud vürtsipurkidesse panna. Kõik, mida tuleb teha, on stiilsete siltide loomine ja maitsetaimede andmine sõpradele ja perele.
Kui soovite neid endale jätta, järgige Carla näpunäiteid maitsetaimede külmutamiseks plastkotis või oliiviõliga jääkuubikualuses. Kodus õhtusöögi tegemisel pista üks välja ja segamisnõusse. Nii lihtne!
Parim osa on see, et olenemata oma ürtide kuivatamise põhjusest saate kvaliteedi üle kontrolli. Kui see on teie jaoks oluline, kasvatage või ostke pestitsiidivabu või sertifitseeritud orgaanilisi ürte. Otsige ürte, mis on võimalikult värsked, plekivabad lehed.
Kuidas oma ürte kuivatada
Kuumuta ahi 180 kraadini F. Laota puhtad ürdid ühe kihina küpsetusplaadile. Küpseta, kuni maitsetaimed on piisavalt kuivad, et need mureneda, kuskil 2 kuni 4 tundi. Suuremad lehed kuivavad kiiremini kui väikesed lehed ja mida rohkem lehti kattub, seda kauem nad kuivavad.
Siduge maitsetaimed kimpudeks või eemaldage nende vartelt lehed, et hoida vürtsipurkides. Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Näpunäiteid kuivatatud ürtide kasutamiseks
Lisage kuivatatud maitsetaimi retseptis varem kui värskeid ürte. See annab neile aega rehüdreeruda ja tassi lisada.
Kui asendate kuivatatud maitsetaimed värsketeks, kasutage umbes kolmandikku nõutavast kogusest.
Vabastage kuivatatud ürtide maitse ja aroom, hõõrudes neid sõrmede vahel või purustades neid uhmriga.
Sobige ürditüübiga ja otsustage, kas kasutate värsket või kuivatatud, sõltuvalt sellest, mida soovite saavutada. Värsked ürdid kipuvad heledust lisama, kuivatatud aga sageli sügavust.
Kuivatatud maitsetaimede retseptide ideed
- Looge oma mugav vürtsisegu, segades oma lemmik kuivatatud ürte.
- Tee ise ürdi grill hõõruda.
- Andke oma kanale uus elu sidrun ja kuivatatud pune.
- Lisage röstitud kartulitele kuivatatud tüümiani.
- Muutke oma potipraad kuivatatud salvei abil veelgi maitsvamaks.
- Katsetage ja nautige!
Närida soovib säästa raha ja valmistada maitsvaid toite! Vaadates rohkem, saate paljastada kaubanduse nippe, nagu need, mida just nägite Närida Hulu kaudu! Või püüdke seda tööpäeviti kell 1e | 12p | c ABC -l.
Veel maitsetaimede retsepte
3 maitsetaimedega kokteiliretsepti
6-Ürdivõi määre
3 ürdipesto retsepti
