Võite olla lapsevanem, kui olete oma lapsega kaklenud brokkoli söömise pärast. See võib olla klišee, kuid enamik lapsi vihkab seda rohelist ristõielist köögivilja. Lapsevanemana on ainult üks asi, mida teha: õppige brokkolit riietama, et oma valikule sööjale meeldida.
Enne kui otse sisse sukeldume, peate paar asja brokkoli kohta teadma. Miks on vanemad nii kindlad, et nende lapsed seda söövad? Maailma tervislikumate toiduainete andmetel on brokkoli tähekujuline köögivili oma kiudainesisalduse, rikkaliku A- ja K-vitamiini sisalduse tõttu vajalik, et toetada D -vitamiini ainevahetust ja vältida selle puudust ning selle detoksifitseerimisvõimet, mis tuleneb konkreetsest kombinatsioonist fütotoitained.
Lastele ja täiskasvanutele on brokoli omamoodi suur asi. Siin on 12 loomingulist viisi selle tähelepanuta jäetud köögivilja serveerimiseks ja pere lemmikuks muutmiseks.
1. Koogid
Mitte seda selline kook, kuid sama isuäratav: peida brokkoli bataadikookides, ja serveeri hapukoorega kõrvale.
2. Pajaroog
A brokkoli, juust ja pruuni riisi pajaroog on petlikult tervislik ja vaieldamatult maitsev.
3. Juust
Pilt: ella/Flickr
See võib tunduda mõttetu, kuid lapsed on juustuga brokkoli imetajad. Kui te pole seda populaarset lisandit veel proovinud, lisage see oma nimekirja tippu.
4. Kastmine
Pilt: Pixabay
Brokkoli ja juust ei juhi teid kunagi valesti. Vaadake, kuidas teie lapsed söövad seda antioksüdandirikast eelrooga õhtusöögi eelse suplusena.
5. Praetud
Pilt: Pixabay
Ilmselgelt mitte kõige tervislikum brokkoli valik, kuid ma nimetaksin seda oma raamatus siiski võiduks.
6. Medley
Pilt: Pixabay
Küpseta brokoli koos oma laste lemmikroheliste köögiviljadega, nagu herned või rohelised oad, ja vaata, kas nad kutsuvad sinu bluffi.
7. Pitsa
Pilt: Mark H. Anbinder/Flickr
Toidulise brokkoli lisamine pitsale tasakaalustab asju, kui teie lapsed viiendat õhtut järjest õhtusöögiks pizzat nõuavad.
8. Püreestatud
Pilt: Chris Yarzab/Flickr
Ideaalne kõige valivamale sööjale. Püreesta brokkolija kasutage seda uhiuue roa-"rohelise" kartulipüree-loomiseks.
9. Ramen
Pilt: Pixabay
Kas olete kunagi mõelnud, et julgustate oma lapsi sööma pakendatud ramenit? Küpseta see kana ja brokkoliga ning kõik võidavad.
10. Röstitud
Pilt: meg/Flickr
Röstitud brokkoli küüslaugu, oliiviõli, sidrunimahla, meresoola ja musta pipraga muudavad teie lapse miniatuurseks toiduks.
11. Supp
See on brokkoli reegel, mida meeles pidada: ainus asi, mis on parem kui brokkoli ja juust, on brokkoli ja juustu supp.
12. Prae segades
Kus oleks praepann ilma brokkoli krõmpsuta? See kana ja brokkoli prae quinoa kohal on tervislik, maitsev ja lihtne valmistada.
Veel brokkoli retsepte
Brokkoli-kana makaronid ja juust
Tehke ülikiire röstitud brokoli-rabe kikerhernestega 5 minutiga tasaseks (VIDEO)
Lihavaba esmaspäev: Juustune brokkoli ja lillkapsa küpsetamine
