Lihavaba esmaspäev: kartuli-rosmariinipizza-SheKnows

Mitte kõik pitsa on varustatud punase kastmega. Proovige seda pitsapirukat, mis on täidetud kartulite ja värskete ürtidega, midagi muud.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

Esmaspäevad võivad õhtusöögi lauale saamiseks olla rasked, kuid te ei pea kasutama pizza tellimist. Selle asemel proovige seda lihavaba esmaspäeva retsepti kartuli-rosmariini pitsa jaoks. Valmistamisaja lühendamiseks kasutasime valmis pitsatainast. See pirukas on kaetud juustu, kartuli, šalottsibula ja värskete ürtidega ning kindlasti pole see teie tavaline pitsa. See on maitsev!

Kartuli-rosmariini pitsa retsept

Teenib 2-3

Koostis:

• 1 pakend valmis pizza tainas
• 6 väikest Yukoni kuldkartulit
• 3 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
• 1/4 tl soola
• 2 suurt šalottsibulat, õhukeselt viilutatud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 4 untsi hakitud mozzarella juustu, jagatud
• 2 supilusikatäit riivitud Parmesani juustu
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1 supilusikatäis värskeid rosmariinilehti

Juhised:

1. Kuumuta ahi vastavalt pitsataigna pakendi juhistele. Laota pizza tainas küpsetusplaadile ja pane kõrvale.
2. Lisage kartulid ja nii palju vett, et need oleksid kaetud, pange suurele pannile ja keetke. Alanda kuumust ja keeda umbes 5 minutit või kuni kartul on pehme, seejärel nõruta.
3. Kui kartul on katsudes jahtunud, viiluta see õhukesteks (kasuta mandoliini, kui sul on).
4. Lisage 2 supilusikatäit oliiviõli pannile keskmise kuumusega. Kui see on kuum, lisage kartuliviilud, maitsestage soolaga ja keetke sageli keerates 3-5 minutit või kuni need hakkavad kergelt kuldseks muutuma.
5. Viimase paari minuti jooksul kartulid küpsetavad, lisage pannile küüslauk ja šalottsibul. Eemaldage ja pange kõrvale.
6. Määri taigna ülaosa 1 sl oliiviõliga. Lisage tainale 3 untsi mozzarella juustu, millele järgneb üks kiht kartulisegu.
7. Puista kartulitele parmesani juust, ülejäänud 1 unts mozzarellajuustu ja jahvatatud musta pipart.
8. Küpseta vastavalt pitsataigna pakendi juhistele või kuni koorik muutub kuldseks.
9. Küpsetamise viimastel minutitel lisage pitsa peale rosmariinilehed.
10. Serveeri soojalt.

Naudite seda kartulipõhist pitsat!

Veel lihavaba esmaspäeva retsepte

Grillitud ürdi -tofu ja kikerherne salat
Mustika-piparmündi chia seemnete smuuti
Grillitud köögiviljad sidruni-basiiliku aioliga