Röstitud Iisraeli kuskussi salat värskete ürtidega - SheKnows

Kui tavaline kuskuss jätab nälga, proovige Iisraeli kuskussi, suuremat sorti seda tüüpi makarone (jah, kuskuss on tegelikult väikesteks pallikesteks rullitud pasta). Küpsetamine ei võta palju kauem aega ja seda saab kombineerida paljude maitsvate koostisosadega soojade lisandite või jahutatud salatite valmistamiseks. Seda kuskussi retsepti on kõige parem serveerida jahutatult.
Kui tavaline kuskuss jätab nälga, proovige Iisraeli kuskussi, suuremat sorti seda tüüpi makarone (jah, kuskuss on tegelikult väikesteks pallikesteks rullitud pasta). Küpsetamine ei võta palju kauem aega ja seda saab kombineerida paljude maitsvate koostisosadega soojade lisandite või jahutatud salatite valmistamiseks. Seda kuskussi retsepti on kõige parem serveerida jahutatult.

Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü

Röstitud Iisraeli kuskussi salat värskete ürtidega

Teenib 4

Koostis:

t
• 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli, jagatud

t

• 1 tass Iisraeli kuskussi*

t

• 1-1/4 tassi köögiviljapuljongit või vett

t

• 1 tass jämedalt hakitud värskeid ürte oma valikul
click fraud protection

t

• 1 tass Kalamata oliive, iga oliiv pikuti pooleks lõigatud

t

• 1/2 tassi peeneks hakitud päikesekuivatatud tomateid, mis on pakitud oliiviõlisse

t

• 1/4 tassi peeneks hakitud punast sibulat

t

• 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Juhised:

t
1. Kuumuta 1 supilusikatäis õli keskmises potis keskmisel-kõrgel kuumusel.

t

2. Lisa kuskuss ja keeda sageli segades, kuni see on lihtsalt röstitud.

t

3. Tõsta pott tulelt ja lisa ettevaatlikult puljong või vesi. Pange pott uuesti tulele ja laske segu keema tõusta.

t

4. Vähendage kuumust madalale, katke kaas ja hautage, kuni vedelik on imendunud ja kuskuss pehme. Määri kuskuss küpsetusplaadile ja lase jahtuda.

t

5. Vahepeal ühendage suures kausis ürdid, oliivid, tomatid, sibul ja sidrunikoor. Kui kuskuss on jahtunud, lisa see kaussi ja sega ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga.

t

6. Jaga salat nelja taldriku vahel ja nirista üle oliiviõliga.

Cooki märkus: Iisraeli kuskussi leiate oma kohaliku tervisliku toidu poe hulgiosast.

Nami rohkem Vegansalati retseptid!