Kas olete väsinud keerulistest retseptidest, mis nõuavad köögitehnikat, mida teil pole? Või veel hullem, kui ostate välja mõne uue uhke vidina, et mõista, et teie segamini kappides pole sõna otseses mõttes ruumi selle säilitamiseks? Spetsiaalsete vidinate vahelejätmiseks ja juba olemasolevate uute maitsvate roogade valmistamiseks on mõningaid lihtsaid viise, lisavahendite sahtliruumi pole vaja.
Veel:See on teie võimalus võita üle 4000 dollari väärtuses köögi ümberehitust!
Siin on, mida teha, kui sul pole veel…
Mört ja pestel
Kas teil pole mörti ja nuia? Kastmete ja pastade puhul proovige oma koostisosad viilutada, seejärel purustage ja jahvatage need puidust lõikelaual raske kruusi alumise küljega. Kui soovite vürtse jahvatada, asetage need tõmblukuga kotti ja purustage need taignarulliga või raske panni allosaga. Metallist, marmorist või puidust kaussi koostisosade purustamiseks võite kasutada ka kilega kaetud sileda kivimit.
Taignarull
Veinipulka pole vaja, kui teil on veinipudel käepärast. Lihtsalt veenduge, et pudel on puhas ja etikett eemaldatud.
Mahlapress
Säästke selle meetodiga omatehtud mahla pealt raha. Lõika oma puu- ja köögiviljad väikesteks tükkideks, seejärel segage need kiires segistis. Kui teie segisti pole eriti hea, peate võib -olla lisama veidi vett, et asjad toimiksid. Kui segu on võimalikult sujuvalt püreestatud, kurna see läbi peene võrgusilma sõela (siledate tulemuste saamiseks vooderda see marli abil).
Veel:8 olulist nippi maitsvaimate ja krõbedamate röstitud kartuliviilude jaoks
Juustulapp
Kui teil on marlilapp otsas ja peate midagi kurnama, proovige asetada kahekordne kiht paberrätikuid peene võrgusilma kurnasse ja pingutada selle asemel. Sama meetodit saate kasutada ka kohvifiltriga.
Liha haamer
Kas sul pole lihahaamrit? Kasutage selle asemel taignarulli või tühja veinipudelit.
Jäätise valmistaja
Kellel on ruumi jäätise valmistajale? Selle asemel virutage oma lemmik jäätisekreemi retsept. Asetage see sügavkülmikusse ja segage seda iga 45 minuti järel korralikult, kuni see on soovitud konsistentsini külmunud. Sagedane segamine aitab vältida jääkristallide teket, hoides segu ühtlasena.
Popkorni valmistaja
Selle klassikalise suupiste valmistamiseks pole vaja uhket õhupopimasinat. Võite teha kas oma mikrolaineahju popkorn kasutades popkorni tuuma ja pruuni paberkotti või proovige klassikalist pliidiplaadi meetod.
Saia lõikur
Saia valmistamisel või jahuks lõikamiseks on teil mõned võimalused. Rasva jahusse lõikamiseks kasutage lihtsalt kahte nuga või kahte kahvlit. Või pulseerige koostisosi üks või kaks korda a toitu töötlejaga, kuni segu meenutab jämedat liiva hernesuuruste või tükikestega.
Aeglane pliit
Proovige originaalset aeglast pliiti - Hollandi ahju! Küpsetage oma sööki Hollandi ahjus pliidiplaadil või ahjus madalal kuumusel, kui kaas on peal. Mõne tunni pärast on söök peaaegu identne aeglase pliidi valmistamisega. Veelgi parem, saate enne liha katmist kena praadida igasugusel lihal ning higistada sibulat ja muid köögivilju otse Hollandi ahjus.
Veel:11 tofu häkki, mis muudavad selle teie köögi kõige mitmekülgsemaks koostisosaks
Kohvimasin
Kas teil pole kohvimasinat? Pole probleemi! Tegema keeda külma kohvi üleöö, lisades purki jahvatatud kohvi ja vett. Või võite seda proovida ülekandmise meetod. Võite isegi lihtsalt vett keeta, lisada kohvipaksu ja lasta sellel leotada, seejärel kurna see läbi kohvifiltri, kui see on teie eelistatud tugevusega.
Vaakumtihend
Tõmblukuga kotti õhukindla tihendi saamiseks sisestage joogikõrs ja sulgege tõmblukk nii palju kui võimalik kõrre ümber. Seejärel imege õhk kotist välja, tõmmake õled välja ja sulgege kiiresti auk, kus see oli. Sa saad ka uputage tõmblukuga kott täis toitu vees kuni tõmblukuni. Vesi surub õhu kotist välja, mille saate seejärel sulgeda.
Purgiavaja
Purgi avamiseks ilma konserviavajata on rohkem kui üks viis, kuigi see võib olla kõige lihtsam seda meetodit see nõuab lihtsalt lusikat.
Korgitser
Alates kingadest kuni kruvideni ja tagasi on palju majapidamistarbeid, mida saate kasutada ava pudel veini ilma korgitserita.
Tassikoogivorm
Asetage metallist Mason purgirõngad tolli kaugusele oma küpsetusplaadile, seejärel libistage koogivooderdised sisse, et saada eksprompt muffin/koogivorm.
Röstimisrest
Kui teil pole röstimisresti, pole vaja teha muud kui võtta pikk tükk alumiiniumfooliumi ja kraapida seda, kuni teil on fooliumköis. Keerake fooliumköis oma panni sisse ja asetage rösti selle peale.
Burgeripress
Kui soovite grilli jaoks ühtseid burgereid, pole vaja burgeripressi jaoks suuri raha välja käia. Kasutage laia servaga maapähklivõi purgi kaant, et teha selle asemel ideaalse suurusega burgereid - lihtsalt vooderdage see kilega, vajutage oma liha sisse ja grillige.
Kahekordne boiler
Topeltkatlad on kopeeritavad. Hauta kastrulis madalal kuumusel 1–2 tolli vett. Puhastage kastrul, metallist või klaasist kauss, mis on piisavalt suur, et aur ei pääseks alumise panni peale, ja lisage oma koostisosad ülemisele pannile. Nii lihtne see ongi.
Veel:16 viisi looduslikult värvitud munade valmistamiseks köögis leiduvaga
