Kuigi ma elan üsna tervislikku eluviisi, ei köitnud paleo dieet mind kunagi. Ma mõtlen, kes tahab loobuda juustust, pastast ja küpsistest? Kuid nii palju kui ma armastan suurt Cheddah ’plokki, armastan ma ka väljakutset, mistõttu muutsin ühe oma lemmik süsivesikute ja võiga koormatud toidust-hilise hommikusöögi-paleo printsessi jaoks üheks sobivaks.
Ja arvake ära, sõbrad - ma purustasin selle täielikult. Tunnistan, et see oli raskem, kui arvasin, kuid olin uskumatult üllatunud, kui maitsev iga asi välja tuli. Ma ei igatsenud juustu, töödeldud jahu ega siirupit. Tegelikult meeldisid mulle need toidud peaaegu rohkem kui mittepaleo vasted. Ja kui need võivad mind muuta, kujutage ette, mida nad saavad teie heaks teha.
1
Köögiviljade omleti pajaroa retsept
Retsept kohandatud saidilt Multiply Delicious
Teenib 6-8
Koostis:
- 3/4 naela peekon, keedetud ja tükeldatud
- 1 tass hakitud butternut squashi
- 2 tassi värsket beebi spinatit
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 10 suurt muna
- 1 keskmine apelsinipipar, hakitud
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- Värske basiilik, hakitud
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 1 supilusikatäis purustatud punast pipart
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F. Määrige 8 x 8-tolline klaasist küpsetusvorm mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Kuumuta suurel pannil oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk, paprika ja kõrvits. Küpseta umbes 7 kuni 8 minutit või kuni see on pehmenenud.
- Vala segu suurde kaussi ja sega juurde peekon ja spinat. Vahusta teises kausis munad, sool, pipar, purustatud punane pipar ja basiilik.
- Vala köögiviljasegu ettevalmistatud küpsetusnõusse. Vala munad köögiviljadele ja küpseta umbes 25 minutit või kuni tahenenud.
2
Linaseemne, banaani, india pähklivõi ja spinati smuuti retsept
Teenib 2
Koostis:
- 1 1/2 tassi kookospiima
- 2 tassi värsket spinatit, lahtiselt pakitud
- 1/2 tassi värsket mangot, hakitud
- 1 külmutatud banaan
- 2 supilusikatäit linaseemneid
- 2 supilusikatäit kašupähklivõid
- 2 supilusikatäit magustamata hakitud kookospähklit
Juhised:
- Aseta kookospiim, spinat, mango, banaan, linaseemned, kašupähklivõi ja kookospähkel blenderisse. Blenderda kuni paks, püreestatud ja ühtlane.
- Soovi korral lisa smuuti peale kookospähkel ja hakitud kašupähklid.
3
Paleopihvi salat wasabi herneste ja Parmesani juustu retseptiga
Teenib 4
Koostis:
- 12 tassi värsket spinatit
- 2 naela pühvli välisfilee praed
- 1 tass wasabi herneid
- 1 suur tomat, viilutatud
- 1/2 paprikat, hakitud
- Sool ja pipar
- 1 tass ekstra neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäis Dijoni sinepit
- 1/4 tassi sibulat, kuubikuteks lõigatud
- 3 supilusikatäit palsamiäädikat
- 1/4 tassi vegan Parmesani juustu
Juhised:
- Eelkuumuta broiler. Määrige suur küpsiseplaat kleepumatu pihustiga. Määri praed vabalt soola ja pipraga.
- Asetage praed küpsiseplaadile ja praadige mõlemalt poolt umbes 4-5 minutit või kuni keskmiselt harva. Enne praadimist lase praadidel umbes 10 minutit puhata.
- Vahepeal klopi kokku oliiviõli, sinep, palsamiäädikas, tükeldatud sibul, sool ja pipar.
- Eraldage spinat 4 kaussi. Kõige peale asetage viilutatud tomat, paprika ja viilutatud praad. Lisage kaunistuseks vasabiherned ja riivige sinepikastmega. Puista peale parmesani juustu ja serveeri.
4
Butternut squashi ja kaneeli pannkookide retsept
Retsept inspireeritud Jaani sushibaar
Teenib 4
Koostis:
- 2 suurt muna, toatemperatuur
- 1/2 tassi röstitud butternut squashi
- 2 supilusikatäit mett
- 1/2 tl kaneeli
- 1/4 tl söögisoodat
- 2/3 tassi mandlijahu
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- Rohuga toidetud või
- Kriips soola
Juhised:
- Pihustage suurt panni mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Aseta kõrvits blenderisse ja blenderda ühtlaseks ning püreeks. Vahusta suures kausis munad, kõrvitsapüree, mesi ja vanill. Lisage munasegule mandlijahu, kaneel, sooda ja näputäis soola.
- Vala taigen 1/4 tassi korraga kuumale pannile. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, kokku umbes 10 minutit.
- Katke ja hoidke soojas. Top võiga.
Veel paleo retsepte
Lihtne omatehtud paleo leib
Kodused Hiina toiduretseptid paleo keerdumusega
Prae pann välja: Paleo mustika krõbe
