Kale on maitsev supertoit, mis on koormatud fütokemikaalide, kiudainete ja klorofülliga, mis aitab puhastada teie verd seestpoolt, muutes teie välimuse ilusamaks. Staaride toitumisspetsialist Kimberly Snyder jagas oma tervisliku ja rahuldust pakkiva lehtkapsasalati retsepti - proovige seda täna õhtul!
Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset soolast keerdumist, mis on ideaalne suvine lisand
Kimberly Snyder ühendab toitumise ja maitse selles uskumatus lehtkapsasalatis - ja seda on nii lihtne valmistada!
Dharma lehtkapsasalat
Koostis:
- Parim on 1 pea Lacinato (dinosaurus) lehtkapsast, kuid sobib ka lokkis lehtkapsas
- 2 peotäit idusid (mis iganes teile meeldib) - Kimberly soovitab päevalillevõrseid ja ristikheinaid
- 1 tass viilutatud päikesekuivatatud tomateid või värskeid tomateid
- 1 keskmine avokaado, viilutatud
- 1 peotäis värsket tilli, hakitud (valikuline)
Riietumine:
- 2-3 supilusikatäit sidrunimahla (võimaluse korral Meyeri sidrunid)
- 2-4 supilusikatäit toitepärmi
- Cayenne'i pipar maitse järgi
- 1-2 supilusikatäit tuhmhelbeid või tuhmiribasid (valikuline)
- Jäme keldi meresool
- 1 supilusikatäis oliiviõli (valikuline)
Valikuline serveerimiseks:
Röstimata nori ümbrised
Juhised:
- Võtke ükshaaval lehtkapsasvarred ja koorige lehed paksu selgroo varre küljest käsitsi.
- Kui olete lehed maha võtnud, lisage neile näputäis keldi meresoola ja tükeldage see kätega, et lehtkapsas purustada, rebides selle väikesteks tükkideks, et hõlpsalt seedida. Käte kasutamine aitab tõesti lehtkapsast lagundada, mis on oluline selle hästi seedimiseks.
- Lisage kastme koostisosad ja segage hästi.
- Lisa ülejäänud võrsed, tomatid, till ja avokaado ning sega uuesti korralikult läbi. Lisage julgelt ka teisi tooreid köögivilju, mis teile meeldivad.
- Lõika nori ümbrised pooleks või neljandikuks ja kühvelda salat nende sisse, nagu minimähised.
Pildikrediit: WENN (üleval) ja www.kimberlysnyder.net (salat).
Veel tervislikke retsepte
Kimberly Snyderi hõõguv roheline smuuti
Madala süsivesikusisaldusega õhtusöögid
Lülitage sisse valk
