Eelmisel nädalal tutvustasid Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium (USDA) ja Michelle Obama MyPlate'i toidupüramiidi asendajana. MyPlate'i illustratsioon on kahvel taldriku kõrval, mis on jagatud neljaks kiiluks, mis tähistavad puuvilju, köögivilju, teravilja ja valku, ning klaas väljaspool taldrikut, mis tähistab piimatooteid. Mida arvad USDA uuest toiduikoonist?
Eelmisel nädalal tutvustasid Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium (USDA) ja Michelle Obama MyPlate toidupüramiidi asendajana. MyPlate'i illustratsioon on kahvel taldriku kõrval, mis on jagatud neljaks kiiluks, mis tähistavad puuvilju, köögivilju, teravilja ja valku, ning klaas väljaspool taldrikut, mis tähistab piimatooteid. Mida arvad USDA uuest toiduikoonist?
Michelle Obama otsib toitumise lihtsust
Selle asemel, et olla pettunud meedia, raamatute, ekspertide ja anekdootide hulga erinevate toitumissõnumite pärast, pöörduge toitumisjuhiste saamiseks MyPlate'i poole, soovitab esimene leedi Michelle Obama. A
uudised Washingtonis toimunud konverentsil ütles Obama:"Me kõik oleme pommitatud nii paljude toitumissõnumitega, et selle teabe sortimiseks on raske leida aega. Meil on aega oma laste taldrikuid vaadata. Me teeme seda kogu aeg. Meie oleme need, kes plaate parandavad. Niikaua kui nad söövad õigeid portsjoneid, kuni pool nende toidust on puu- ja köögiviljad koos nende lahjade valkude, täisteratoote ja madala rasvasisaldusega piimatoodetega, on meil hea. Nii lihtne see ongi. ”
>> Lihtsad ja tervislikud vegan retseptid!
Aga portsjonikontroll?
Kuigi taldrik on kasulik näide toidugruppide proportsioonidest, mida peaksime sööma, võib portsjonite suuruse või portsjonite arvu puudumine iga rühma kohta põhjustada portsjonite moonutamist. Kas valgu osa on kolm untsi liha või 13 untsi? Kas piimaklaas on 4 untsi või 32 untsi? Me kiidame, et puu-, köögivilja- ja teraviljaosad on valgukiilust veidi suuremad, kuid oleme kindlasti mures selle pärast, et ikoonil puudub portsjoniteave. Ameeriklased on kurikuulsalt harjunud ülisuurte söögikordadega, mis on laste rasvumise kasvava määra ja täiskasvanute püsiva ülekaalulisuse või rasvumise tegur.
>> Parimad portsjonikontrolli vidinad
Vaadake MyPlate'i ikoonist kaugemale
MyPlate'i ikoon võib olla kasulik kujutis sellest, milline peaks teie pere taldrik välja nägema, kui sööte, kuid teil on oluline iga toidugrupi kohta rohkem teada saada, et veenduda, et teie pere sööb tõesti tervislikult, tasakaalustatud vegan toitumine. Näiteks, nagu te tõenäoliselt juba veganina teate, ei pärine valk ainult loomsetest allikatest ja saate valku teradest, pähklitest, seemnetest, ubadest ja kaunviljadest. Lisaks, kuna piimatooted ei kuulu vegantoidule, peate piimatoodetes leiduvaid toitaineid (näiteks kaltsiumi) otsima muudest piimatoodetest.
>> Luude piimavaba kaltsiumi
Toitumisjuhised on just sellised - juhised, mis annavad teile põhiteavet tagamaks, et teie pere järgib tasakaalustatud toitumist. Kuid teie kui lapsevanema või toitumisnõustaja roll on teha oma uurimistööd.
Veel vegan uudis sa võid kasutada!
