Duke'i ülikool avaldas selle kohta uuringu madala süsivesikute sisaldusega on parem viis kaalust alla võtta kui madala rasvasisaldusega.
Madala süsivesikusisaldusega dieet on tõhusam kehakaalu langetamiseks
Inimesed, kes järgisid madala süsivesikusisaldusega ja valgusisaldusega dieeti, kaotasid Duke University Medicali pooleaastase võrdlusuuringu käigus rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega, madala kolesteroolisisaldusega ja madala kalorsusega dieediga inimesed.
Keskus. Kuid teadlased hoiatavad, et inimesed, kellel on sellised haigused nagu diabeet ja kõrge vererõhk, ei tohiks alustada dieeti ilma hoolika meditsiinilise järelevalveta. ” et madala süsivesikusisaldusega dieet oli kehakaalu langetamiseks tõhusam, ”ütleb juhtivteadur Will Yancy, Duke'i ülikooli meditsiinikeskuse meditsiinidotsent ja uuring
kaastöötaja Põhja -Carolinas Durhamis asuvas veteranide meditsiinikeskuses. "Kaalulangus üllatas mind, ausalt öeldes. Samuti leidsime, et kolesterooli tase paranes madalal tasemel
süsivesikute dieet võrreldes madala rasvasisaldusega dieediga. ”
Madala süsivesikusisaldusega dieet põletab keharasva
Uuring on esimene Atkinsi stiilis dieedi lähenemisviisi randomiseeritud, kontrollitud uuring, mis sisaldab vitamiine ja toidulisandeid. Koos keskmiselt 26 kilo kaotamisega määrati dieedipidajad
madala süsivesikusisaldusega dieedile kaotanud rohkem keharasva ja alandanud nende triglütseriidide taset ning tõstnud HDL -i ehk head kolesterooli rohkem kui madala rasvasisaldusega dieedipidajad. Madala rasvasisaldusega dieedipidajad kaotasid keskmiselt
14 naela. Kuigi madala rasvasisaldusega dieedi rühm alandas nende üldkolesterooli rohkem kui madala süsivesikusisaldusega dieedipidajad, vähendas viimane rühm triglütseriide peaaegu poole võrra ja nende HDL tõusis viie punkti võrra. Madala süsivesikusisaldusega rühm teatas rohkem ebasoodsatest füüsilistest mõjudest, nagu kõhukinnisus ja peavalu, kuid vähem inimesi langes madala süsivesikusisaldusega dieedist välja kui madala rasvasisaldusega dieet.
Madala süsivesikusisaldusega kehakaalu langetamise kava
Tulemused ilmuvad ajakirja 18. mai 2004. aasta numbris Sisehaiguste aastakirjad. Uuringut rahastas Robert C. piiramatu toetus. Atkinsi fond. Uuringu autoritel ei ole Atkins Nutritionals Inc. -i vastu rahalisi huvisid. Madala süsivesikusisaldusega rühmale lubati iga päev piiramatus koguses loomset toitu (liha, kanad, kala ja karbid); piiramatu muna; 4 untsi kõva juustu; kaks tassi salatiköögivilju, näiteks
salat, spinat või seller; ja üks tass madala süsivesikusisaldusega köögivilju, nagu spargelkapsas, lillkapsas või kõrvits. Samuti said nad Atkinsi soovitatud igapäevaseid toidulisandeid - a
multivitamiin, eeterlikud õlid, dieet ja kroompikolinaat. Kalorite kogupiiranguid ei olnud, kuid dieedi alguses hoiti süsivesikuid alla 20 grammi päevas.
Madala rasvasisaldusega, madala kolesteroolisisaldusega ja madala kalorsusega rühm järgis dieeti, mis sisaldas vähem kui 30 protsenti päevasest kalorikogusest rasvast; vähem kui 10 protsenti kaloritest küllastunud rasvadest; ja vähem
üle 300 milligrammi kolesterooli päevas. Samuti soovitati neil kaloreid vähendada. Soovitatav päevane kalorisisaldus oli 500–1000 kalorit vähem kui osaleja hooldusdieedil
- praeguse kaalu säilitamiseks vajalikud kalorid.
Uuringus osalejaid julgustati harjutama 30 minutit vähemalt kolm korda nädalas, kuid ametlikku treeningprogrammi ei pakutud. Mõlemad dieedipidajad pidasid grupikohtumisi ambulatoorselt
uuringukliinikus regulaarselt kuus kuud.
Uuring põhineb Duke'i ülikooli meditsiinikeskuse teadlaste varasematel tulemustel, mis näitavad, et madala süsivesikusisaldusega dieet võib põhjustada kehakaalu langust - esimene uuring süsivesikutevaese dieedi kohta alates
1980. Dr Yancy ja kaasuurija Eric Westman, MD, katsetavad praegu, kas madala süsivesikusisaldusega dieet võib aidata diabeetikutel veresuhkru taset kontrollida.
