Elu võib kohati olla kirglik. Ärge laske sellel energiapuudusel takistada teid nautimast maitsvat kodust toitu, nagu see jogurtiga marineeritud kana retsept.
Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme
Kaasavõtmine on alati maitsev võimalus õhtusöögiks. Kahjuks pole midagi paremat kui kodus valmistatud eine. Mida teha?
Õnneks ühendab see India kana retsept mõlema maailma parimad küljed. Klassikaline kaasavõetav eine, mida saab valmistada mugavalt oma kodus. Kui lihtne see on? Jogurtiga marineeritud kana on klassikaline India roog, kuid nüüd saate selle maitsva retsepti abil seda oma kodus igal kiirel nädalavahetusel.
India jogurtiga marineeritud kana retsept
Serveerimise suurus 4
Koostis:
- 2 kilo kanarinda
- 10 untsi tavalist Kreeka jogurtit
- 2 tl kurkumit
- 1/2 - 1 tl Cayenne'i pipart
- 1 tl koriandrit
- 1 tl köömneid
- 4 kardemoniseemet (purustatud)
- 1/2 tl kosheri soola
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1-tolline tükk värsket ingverit (hakitud)
- 1 punane pipar (viilutatud)
- 1 suur kollane sibul (viilutatud)
- Rapsiõli
- 1 sidrun (viiludeks lõigatud)
Juhised:
- Lisage suurde kaussi kreeka jogurt, kurkum, cayenne'i pipar, koriander, köömned, kardemoniseemned, kosheri sool, küüslauk ja ingver. Sega kuni segunemiseni, lisa kana ja kate.
- Katke kauss ja laske marinaadil kana peal vähemalt kaks tundi, kuid ideaalis üleöö.
- Kui kana on marineeritud, viilutage punane pipar ja sibul. Nirista keskmisele pannile õli ja lisa punane pipar ja sibul. Küpseta pehmeks, lisa taldrikule ja kata, kuni kana on valmis. (Soovi korral saate köögivilju grillil küpsetamiseks vähem puhastada.)
- Kuumuta oma grill, eemalda kanalt lisamarinaad ja grilli neli minutit kummalgi küljel või kuni kana on küps.
- Serveeri kuum kana küpsetatud punase pipra ja sibulaga. Lisamaitse saamiseks võite peale lisada ka veidi sidrunit.
Veel kana retsepte
3 Kiire ja lihtne kana retsept, kasutades puljongit
Hiina toiduvalmistamine kodus: kana ja brokkoli retsept
3 unikaalset kanarooga
