Oh, nii maitsev ja ootamist väärt, kookospähkli kleepuv riis on ülim mugavustoit. Planeerige ette, sest enne aurutamist peate riisi vähemalt kuus tundi leotama. Magus ja mahlane mango muudab selle juba hämmastava kleepuva riisi ülimalt vegan magustoiduelamuseks.
Oh, nii maitsev ja ootamist väärt, kookospähkli kleepuv riis on ülim mugavustoit. Planeerige ette, sest enne aurutamist peate riisi vähemalt kuus tundi leotama. Magus ja mahlane mango muudab selle juba hämmastava kleepuva riisi ülimalt vegan magustoiduelamuseks.
Seotud lugu. Need veganpagarid panevad teid oma pulmatordi ümber mõtlema
Kookospähkli riis mango ja piparmündiga
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 1-1/2 tassi õrna (magusat) riisi, hästi loputatud, 6 tundi ligunenud, nõrutatud
- 1-1/3 tassi kookospiima
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- Rikkalik näputäis soola
- 2 suurt küpset, kuid kindlat mangot, poolitatud, kooritud, viilutatud
- Värsked piparmündilehed
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Pane leotatud riis sõelale ja lase suurde potti keeva veega (riis ei tohi veega kokku puutuda). Katke pott ja aurutage riisi 30 minutit või kuni see on pehme.
- Vahepeal vahusta keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel kookospiim, suhkur ja sool. Kuumuta keemiseni, segades, kuni suhkur on lahustunud. Reserveerige 1/2 tassi ja jahutage 1/2 tassi serveerimiseks valmis.
- Tõsta keedetud riis suurde kaussi ja lisa soe kookospiimasegu, segades korralikult kattekihiga. Tõsta 30 minutiks kõrvale, et riis imenduks kookosegu.
- Asetage riis üksikutele serveerimisplaatidele. Serveeri mangoviiludega, niristades reserveeritud kookospiimaga ja kaunistades piparmündiga.
t
t
t
Delikaatsem Vegan magustoidu retseptid!
