Liikuge edasi, vitamiinid A, C ja E. Teil on päikese käes aega olnud. Tervis-teadlikud inimesed pööravad tänapäeval üha enam tähelepanu mineraalidele, nagu magneesium, kaltsium ja tsink. Selle asemel, et tugineda ainult täisväärtuslikule toidule, et tagada tasakaalustatud toitumine, on see lihtsam kui kunagi veebis natuke uurima ja mineraalide puudust ise diagnoosima-olgu see siis reaalsus või mitte.
Kahjuks on ka liiga lihtne külastada tervisliku toidu poodi ja varuda toidulisandeid ning eksperdid ütlevad, et see on viimane asi, mida soovite teha ilma arsti või toitumisspetsialisti külastamata.
Veel: Kiri naisele, kes kaalub ennast iga päev
"Mineraalidega on palju keerulisem töötada kui vitamiinidega," ütleb ta Dr Barry Sears, põletikuvastase toitumise juhtiv asutus ja mittetulundusliku põletikuuuringute sihtasutuse president. "Selle põhjuseks on nende varieeruvus imendumises ja potentsiaalne toksilisus. Toidulisandites sisalduvate mineraalide imendumiskiirus on sõltuvalt koostisest väga erinev. Selle tulemusena on erinevalt vitamiinidest nende potentsiaalne toksilisus suurem. ”
Sellepärast ütleb Sears, et mineraalid on vitamiinidest "keerulisemad": erinevalt vitamiinidest, mis erituvad uriiniga, kui neid liigselt võtta, toimivad mineraalid tavaliselt paarikaupa. "Seetõttu on naatriumi ja kaaliumi tasakaal tervisliku vererõhu säilitamiseks olulisem kui lihtsalt naatriumi alandamine," ütleb Sears. "Samamoodi on magneesiumi ja kaltsiumi tasakaal luude tervises olulisem kui lihtsalt kaltsiumi suurendamine. Seetõttu võib ühe mineraali toidulisandi võtmine põhjustada tasakaalustamatust, mis on hullem kui mineraali tajutav puudus. ”
Veel: Kui madal magneesium mõjutab teie hormonaalset tasakaalu
Sears ütleb, et vajaminevate mineraalide kogus peaks tulema vereanalüüsist - midagi sellist, mida keskmine inimene tervisliku toidu poest sisseoste tehes tõenäoliselt ei teinud. "Mineraalide terapeutiline tsoon on palju piiratud kui vitamiinidega," ütleb Sears. "Tsink on oluline, kuid RDA pisut kõrgemal tasemel võib sellel olla toksiline toime. Lisaks vajate optimaalse tervise tagamiseks tsingi ja vase suhet, mitte rohkem tsinki. ”
Ainus mineraal Sears ütleb, et ta tunneb end Ameerika avalikkuses tõeliselt puudulikuna, on magneesium ja ainsad kaks toidulisandit, mida ta soovitab võtta (ilma Arsti nõuanne) on rafineeritud kalaõli, mis sisaldab oomega-3 rasvhappeid, et vähendada põletikku, ja rafineeritud polüfenoolid, et saada piisavalt kriitiliste geenide aktiveerimiseks.
Kui tunnete, et olete väsinud ja soovite olla kindel, et saate oma toidust kõik vajalikud toitained, Rebecca Lewis, ettevõttes registreeritud dietoloog HelloFresh ütleb, et pidage meeles järgmist: „Kui me sööme soovitatud koguses puu- ja köögivilju (viis päevas) ning täisteratooteid (pool kõigist terad peaksid olema täisteratooted) lahja lihaga ja toidud, mida me sööme, on mitmekesised, siis oleks see tasakaalustatud toitumine, ”ütles Lewis ütleb. "Seda tüüpi toitaineterikas toitumine on piisav tagamaks, et saame kõik vajalikud mineraalid toidust, mida sööme."
Veel:8 põhjust, miks peaksite täna duši all pissima
Lewis pakub seda käepärast juhendit toitude kohta, mis on rikkad seitsme peamise mineraali poolest, mida vajate tervise säilitamiseks.
- Raud - õunad, rohelised oad, pruun riis, oad, melonid, kartul, salatirohelised ja herned
- Tsink - austrid, punane liha, linnuliha, oad ja kangendatud teravili
- Jood - jooditud lauasool, mereköögiviljad, maasikad, juust ja kartul
- Kaltsium - õunad, rohelised oad, tsitrusviljad, melonid ja salatirohelised
- Selenium - Brasiilia pähklid, pruun riis ja seened
- Magneesium - rohelised oad, tsitrusviljad, kurgid ja salatirohelised
- Vask - oad, tsitrusviljad
