Seotud lugu. Giada De Laurentiisi kõrvitsakoogil on salajane koostisosa, mis tõstab selle maitset täielikult
Jõhvika-pirni krõbeda retsept
Teenib 6
See Martha Stewart retseptis kasutatakse värskeid jõhvikaid, mis on üldiselt saadaval oktoobrist detsembrini. Enne kasutamist loputage jõhvikad kausis külma veega. Kõik küpsed marjad ujuvad üles ja võidakse ära visata.
Koostis:
- 4 kuni 6 kindlat pirni, lõigatud 3/4 tolli tükkideks
- 1 supilusikatäis värsket sidrunimahla
- 1 1/2 tassi jõhvikaid
- 1/3 tassi suhkrut
- 1/2 tassi jahu
- 1/2 tassi jahutatud võid
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi helepruuni suhkrut
- 1/4 tl kaneeli
- 1 tass valtsitud kaera
- Näputäis soola
- Vaniljejäätis (valikuline)
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Koorige ja lõigake 4–6 kindlat pirni 3/4-tollisteks tükkideks, et saada 6 tassi. Viska suures kausis pirnid 1 sl värske sidrunimahlaga. Lisage 1 1/2 tassi jõhvikaid ja 1/3 tassi suhkrut; viska hästi.
- Viige kuue 8-untsi ramekini (või 3-liitrise küpsetusvormi). Puista peale (vaata allpool). Küpseta, kuni viljad on pehmed ja pealt kuldsed, umbes 25 minutit. Lase enne serveerimist vanillijäätisega soovi korral vähemalt 30 minutit jahtuda.
- Täidis: Köögikombainis pulseerige 1/2 tassi jahu 1/2 tassi (1 pulga) jahutatud võiga, kuni moodustuvad hernesuurused tükid. Lisage 1/4 tassi granuleeritud ja helepruuni suhkrut, 1/4 tl kaneeli, 1 tass rullitud kaera ja näputäis soola; pulssi, kuni moodustuvad suured, niisked tükid, umbes 10 korda.
Gluteenivaba magustoidu variant
Toores kõrvitsapuding?
Jason Janiak Raw Creationsist jagab oma toores, vegan, gluteenivaba kõrvitsapudingu retsepti.
Veel tänupüha magustoidu ideid
Uskumatud tänupüha pirukad
Loomingulised tänupüha kokteilid
Õunamagustoitude retseptid sügisel
