Olete kasutanud vaniljesuhkrut, kuid kas olete kunagi kuulnud vaniljesoolast? Seda haruldast leidu saab teha oma köögis ja see on ülimalt eriline koostisosa, mida saab kasutada nii magusate kui ka soolaste retseptide jaoks. Võite isegi teha lisaraha, mida kinkida erilise gurmeekingitusena. Kui olete seda proovinud, soovite vanilje soola toiduvalmistamise ajal käepärast hoida.
Huvitav, kuidas vanillisoola kasutada? Katse! Vahetage see tavalise soola vastu soolastes retseptides ja magusate kohtade küpsetamisel. Eriti meeldib mulle vanillisool, mida on enne küpsetamist kergelt brownie -taigna peale puistatud (olen igasuguse soola ja šokolaadi kombinatsiooni kurat).
Vanilje sool
Teeb 1 tassi
Koostis:
- 1 tass meresoola
- 1 vanillikaun (mulle meeldib Rodelle vaniljeoad - saadaval Costcos)
Juhised:
- Asetage sool ja vaniljekaun müüritise purki, sulgege ja pange mõneks päevaks kõrvale. Vanilje lõhn ja maitse imbuvad läbi soola.
Veel vegan retsepte
Kodune vanilje kašupähklivõi
Vegan kala ja laastud
Toored Tahini või šokolaaditopsid
