Üks asi, mida me tahaksime teha, on istuda Itaalias kohvikus, gelato käes. Minimaalsete koostisosadega saate luua oma gelato, mis põhineb 200-aastasel klassikalisel Itaalia retseptil!
Seotud lugu. Giada De Laurentiisi Semifreddo on itaaliakeelne versioon jäätisekoogist ja see maitseb sõna otseses mõttes
See on retsept, mis põhineb Pellegrino Artusi 200-aastase kokaraamatu klassikalisel piimavabal maasikagelatol. Väikeste muudatustega pakkusime teile selle maitsva gelato proovimiseks. Nüüd saate oma koduaias maha istuda ja oma enda valmistatud gelato süüa.
Piimavaba maasika gelato retsept
Teenib 6
Koostis:
- 2 tassi vett
- 7 untsi valget suhkrut
- 18 untsi maasikaid
- 1/2 sidrunit, mahl
- 1/2 apelsini, mahlaga
Juhised:
- Keskmisel leegil, kastrulis, segage vesi ja suhkur, seejärel keetke. Alanda leek ja hauta kaane all 10 minutit.
- Pange maasikad segistisse ja pulseerige ühtlaseks.
- Kui siirup on keedetud, segage see maasikate, sidrunimahla ja apelsinimahlaga.
- Valage segu jäätisemasinasse ja järgige jäätisevalmistaja juhiseid.
Veel maasika retsepte
Maasika tiramisu retsept
Röstitud maasika-, mee- ja palsamipüstolite retsept
Maasika sooda retsept
