Kontoripidud, küpsiste vahetamine ja pere koosviibimised tähendavad, et veedate palju rohkem aega köögis pühad. Tutvuge oma vana sõbra, mikrolaineahjuga; see võib teha palju enamat kui pitsajäägi soojendamine. Mikrolaineahjus suupistete ja eelroogade tegemine tähendab, et teil on rohkem aega enda jaoks.
Pühadepeo toidutrendid
Saatejuht Ted Allen pakub toidunippe ja -suundumusi, mis muudavad teie pidupäeva lõbusaks, maitsvaks ja lihtsaks!
Kuidas toitu säilitada
Hoidke oma toitu värskena ja säilitage jäägid ohutult ja lihtsalt.
Värskendage oma küpsistevahetust
Tooge küpsiste vahetus 21. sajandisse Chex® Party Mix-Change abil. Kutsuge lihtsalt oma sõpru kaasa võtma jagamiseks piisavalt oma lemmik Chex® Party Mixi koos Chex® Party Mix retsepti väljatrükiga igale osalejale. Veenduge, et oleks piisavalt, et sortiment iga külalisega koju saata. Külastage Chex® Party Mix-Change pakkimiseks ideid pakkimiseks, kutseteks ja muuks.
Kuum võiga Yum Chex® segu
Muutke kõik selle vana magusa suupiste seguga lõbusaks - vaid 15 minutit algusest lõpuni!
Koostisosad:
- 4 tassi Honey Nut Chex® teravilja
- 2 tassi Cinnamon Chex® teravilja
- 1/4 tassi võid või margariini
- 1/4 tassi pakitud pruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit mett
- 3/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 1 tl rummimaitset
- 2 tassi miniatuurseid vahukomme
Juhised:
- Asetage teraviljad suurde mikrolaineahju kaussi.
- Kahe tassi mikrolaineahjus ohutu mõõtetopsis kaetakse mikrolainevõi, pruun suhkur ja mesi kõrgel temperatuuril 2 minutit-1 minuti pärast segades-kuni segu on mullitav.
- Sega juurde vürtsid ja rummimaitseaine.
- Mikrolaineahi katmata 3 minutit, segades ja kraapides kaussi iga minuti järel.
- Jahutage veidi, umbes 5 minutit. Sega vahukommid ja laota segu vahatatud paberile.
- Lase jahtuda ja säilita õhukindlas anumas.
Lihtne nagu pirukas
See oli vaid aja küsimus: pirukad on uued koogikesed. Lisage oma järgmisele Rootsi lauale valik mikrolaineahjus minipirukaid ja vaadake, kuidas need kaovad peaaegu sama kiiresti kui suutsite. Kasutage oma teemale või kujundusele vastavaid koogivoodreid. Alustamiseks proovige seda lihtsat sidrunikoogi retsepti.
Rõõmsad kirssidrunitordid
Teeb 12 portsjonit
Pruunid hapukad kirsikastmega lisavad igale Rootsi lauale värvi. Pühade värvimiseks lisage värske basiilikuleht.
Koostisosad:
- 24 koogivoodrit
- 2 supilusikatäit soolata võid
- 1 tass ingveri- või graham -kreekeripuru
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 purk (14 untsi) magustatud kondenspiima
- 2 muna
- 1 spl riivitud sidrunikoort
- 1/3 tassi sidrunimahla
- 1 purk (21 untsi) kirsipirukatäidist
Juhised:
- Asetage kaks vooderdist igasse 12 5-untsi mikrolaineahjus ohutu vanillikaste.
- Väikeses kausis mikrolaineahjus võid kõrgel temperatuuril 45–60 sekundit või kuni see on sulanud.
- Sega juurde küpsisepuru ja suhkur.
- Aseta igasse vooderdisse 1 kuhjaga supilusikatäis purusegu.
- Vajutage kindlalt väikese klaasi või sõrmedega alla.
- Sega ülejäänud koostisosad, välja arvatud kirsid, kuni need on paksenenud.
- Asetage 2 supilusikatäit seda segu igasse tassi.
- Asetage 6 tassi suurele taldrikule rõngasse ja mikrolaineahjus 50 -protsendilise võimsusega 2 kuni 3 minutit või kuni paaris kohas on mullid.
- Eemaldage tordid nii, nagu need on valmis. Mõned võivad lõpetada kiiremini kui teised.
- Jahutage ja serveerige igaüks, millele on lisatud pirukatäidis, vahukoor ja basiiliku- või piparmündileht.
Veel häid ideid
Kui olete harjunud kasutama mikrolaineahju kiirete suupistete ja eelroogade valmistamiseks, on teil vaja erinevaid loomingulisi retsepte ja ideid. Ted Allen pärit Tükeldatud toiduvõrgustikus jagab mõningaid viise, kuidas luua maitse-, tekstuurivalik ja vaadata oma järgmist pidu.
- Pane see pulgale! Suupistete ja magustoitude pulgadele panemine lisab igale peolauale kõrgust ja kaasaegset välimust. Kaaluge mini-maisi koeri, krevette, friteeritud ravioole, koogipopse, puuviljakaboone, brownie-hammustusi või šokolaaditrühvleid.
- Kõditage oma külaliste maitset ebatavaliste keerdkäikudega vanade lemmikute kohta. Lisa veriapelsini vinegrett salatile või piserdage palsamiäädikaga mikrolaineahjus küpsetatud pirnide kohale.
- Tehke vanadest lemmikutest pisikesi, hammustussuuruses versioone nagu pitsa, empanada, mini pitas ja lihapallid. Kindlasti paku nende juurde rahvusvaheliselt maitsestatud kastmiskastmeid.
Veel näpunäiteid edukateks pidudeks
Uued ideed jõulueelseteks suupisteteks
Jõulukokteilipidu: eelroad ja kokteilipaarid, mis teie külalistele meeldivad
3 Baileys ja kohvi retsepti
